Tag: Food

রমজান মাসের অন্যতম সুস্বাদু শরবতের নাম হল জাফরানি শরবত। এই শরবতের নামের সঙ্গে জড়িয়ে আছে পুরান ঢাকার ঐতিহ্য। প্রস্তুতি প্রণালীও ...

ঈদের সময়ে সূর্য্যি মামার বেজায় রাগ। তাপ মাত্রা ছাড়িয়ে যাচ্ছে তাই। উৎসবের আমেজ ভরে উঠছে ক্লান্তিতে। এদিকে রোজা পালনে জল ...

অনেকটা বনরুটির মতো দেখতে, কিন্তু মাছ, পাতা, ফুল বা অন্য কিছুর নকশা করা। পুরান ঢাকায় পরপর সমস্ত দোকানে সাজানো রয়েছে ...

বাঙালির প্রধান উৎসব বললে, প্রথমেই মাথায় আসে পয়লা বৈশাখের কথা। পশ্চিমবঙ্গ আর বাংলাদেশ দুই বাংলার মানুষই জাতি ধর্ম নির্বিশেষে পালন ...

বাংলাদেশের ইফতারের কথা এলেই সবার প্রথম যে জায়গাটি মাথায় আসে সেটি হলো পুরান ঢাকা। অন্ততঃ একদিন এখানে ইফতার না করলে ...

খাবার খাবো অথচ পুষ্টিগুণ যাচাই করবো না, তা আবার হয় নাকি! আর সেই পুষ্টিগুণের তালিকায় একেবারে শীর্ষে স্থান পেয়েছে শুঁয়োপোকা। ...

খাদ্যরসিক শহরবাসীর জন্য বরাবরই স্বপ্নের রাজ্য রূপকথা রোড। পাবনা শহরের সবথেকে পুরনো খাবারের আঁতুড়ঘর এই রাস্তা। রূপকথা সিনেমা হলের নাম ...

প্রতিবেদনে রামিজ ইউসুফ ইফতারের আয়োজনের ছবিগুলো দেখে ভাবতেই পারেন এটা ঢাকার অলিগলির ইফতার বাজারের চিত্র। কিন্তু একদমই তা নয়, এটি ...

বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক। পরিপূর্ণ আহার ছাড়া বাঙালির পেট তো নয়ই মনও ভরে না। বাঙালির খাদ্যতালিকার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি জিনিস, শীতের ...

'বালুচরী' শব্দটা শুনলেই মাথায় প্রথম কীসের প্রসঙ্গ আসে? নিশ্চয়ই নবাবি আমলে রেশম সুতোয় বোনা পশ্চিমবঙ্গের প্রসিদ্ধ নিখুঁত কারুকার্যের বালুচরী শাড়ির, ...