পেট পুজো

শবে বরাতের রুটি-হালুয়ার পিছনে আসলে রয়েছে নিছক বিশ্বাস!

পুরান ঢাকাসহ রাজধানী মিরপুর, গুলশান এবং বাংলাদেশের অন্যান্য জেলা ও জেলা শহরের খাবার দোকানগুলিতে সাজ সাজ রব। কারণ? এসে গেছে...

Read more

মাত্র ১৫ টাকাতে চিকেনের নানান পদের নয়া ঠিকানা কল্যাণী ঘোষপাড়া

শীতের কাঁপুনিকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে সময় বলছে, বসন্ত এসে গেছে। খাদ্য প্রিয় মানুষদের এও এক দারুণ সময়। আর খাবার যদি...

Read more

সেরা ফুটবলার, মেধাবী ডাক্তার, প্রতিবাদী এই বিপ্লবীর আদর্শ কাস্ত্রো

১৯৬৪ সালের ব্রাজিল। অর্থনৈতিক সমস্যা এবং বিভিন্ন রাজনৈতিক টানাপোড়েনের ফলে ব্রাজিলের ক্ষমতা চলে গিয়েছিল সামরিক রাষ্ট্রনেতার হাতে। তারপরই শুরু হয়েছিল...

Read more

ক্রিসমাস ছাড়াও কেকবিলাসী কলকাতা সারা বছর যাদের মনে রাখে

হগ মার্কেটের বেকারি শপগুলোর মধ্যে অন্যতম হল - নাহুমস, ইম্পিরিয়াল বেকার্স অ্যান্ড কনফেকশনার্স এবং মল্লিক কনফেকশনার্স। ঘন্টার পর ঘন্টা মানুষের...

Read more

স্বাদে অতুলনীয় গাইবান্ধার রসমঞ্জরি আসলে রসমালাইয়ের খুড়তুতো ভাই

গোল গোল নরম মিষ্টি। ঘন লালচে দুধ। জমে একেবারে ক্ষীর। বাটি ধরে নাড়া দিলে জমে থাকা ক্ষীর থেকে উঁকি দেয়...

Read more

সিপাহী বিদ্রোহের আগের দোকান! ১৯০ বছরের রাবড়ির ঐতিহ্য

ছোটবেলার ইতিহাস বইটা মনে আছে? পাঠান, মোগোল সাম্রাজ্য, পানিপথের যুদ্ধ, পলাশীর যুদ্ধ, সিপাহী বিদ্রোহ ইত্যাদি ইত্যাদি। ঘুম পেয়ে গেল, তাই...

Read more

বঙ্গলক্ষ্মী বেকারির দরবার, ক্রিমরোল আর ফ্রুটকেকের সুস্বাদু সম্ভার!

রাজ্যে শীতের সুলতানি চলছে ভালোই। তুঙ্গে রয়েছে পিকনিকের বহর সঙ্গে তুমুল হৈ-হুল্লোড় ও খানাপিনা। এই মরসুমটা বাঙালির রাজসিক ভোজনের সেরা...

Read more

নান্নার মোরগ পোলাও! পুরান ঢাকার স্বাদের স্বপ্নিল সম্মোহন

একদা বুড়িগঙ্গার তীরে গড়ে ওঠা শহর ঢাকা আজ ফুলেফেঁপে বুড়িগঙ্গাকেই গিলে ফেলছে প্রায়। মুঘলদের ছোঁয়ায় গড়ে ওঠা শহরটি কালক্রমে বিকশিত...

Read more

পায়েশ, পুলি থাকবেই তবে আয়েশ হোক কাঁকন পিঠের স্বাদে

"বইছে হাওয়া উত্তুরে, গল্প বুড়ো থুত্থুরে…" শীতের দিনের এ কবিতা হয়তো সকলেরই পরিচিত। তবে বাঙালির কাছে উত্তরের হাওয়া বয়ে আনে...

Read more

মন মাতানো সুগন্ধি ধান থেকেই তৈরি হয় বাঙালির সেই প্রিয় মোয়া

বাঙালির রসনাতৃপ্তির জন্য খাবার পাতে সুগন্ধি সরু চালের ভাত লাগবেই। শুধু বাঙালি নয়, ভারতের সর্বত্রই সরু আর সুগন্ধি চালের চাহিদা...

Read more
Page 1 of 31 1 2 31