পেট পুজো

অদ্ভুত মন ভালো করা স্বাদে বইমেলায় দাপট কাশ্মীরের কাহাওয়া চায়ের!

চলছে বইপ্রেমীদের বহু প্রতীক্ষিত উৎসব ৪৬ তম কলকাতা আন্তর্জাতিক বইমেলা। প্রতিদিনই বইপ্রেমীদের ভিড়ে জমজমাট সেন্ট্রাল পার্কের মুক্ত ময়দান। মহামারির প্রকোপ...

Read more

দূরত্ব নয় স্বাদই বড়! প্রবাসী বাঙালিদের উদ্যোগে জাপানের ‘পিঠে উৎসব’

পিঠে বাঙালির শীত কালের অন্যতম আকর্ষণীয় খাদ্য। ভোজন রসিক বাঙালির শীতকাল কাটে নানা ধরণের সুস্বাদু পিঠের স্বাদ আস্বাদনের মাধ্যমেই। পুলি-ভাপা...

Read more

শীতের মরসুমে দেশ-বিদেশে গন্ধ ছড়ায় ফরিদপুরের খাঁটি খেজুর গুড়

শীতকালের পিঠে পায়েস যেন বাঙালির কাছে অক্সিজেনের মতো। শুধু কি বাঙালি? তা কিন্তু একেবারেই নয়! সবার প্রিয় এই পিঠে পায়েসের...

Read more

বাঙালি হয়ে স্বাদ নিতেই হয় নেতাজির প্রিয় মৌরলা মাছের ঝাল চচ্চড়ির

বাঙালি মাছ ভালোবাসে না, তা আবার হয় নাকি! স্বয়ং নেতাজির প্রিয় খাবারের তালিকায় ছিল মাছ। তাঁর দেশপ্রেম সম্পর্কে সকলে জানেন।...

Read more

দাঁড়িপাল্লা খাটাতেই লাগে ৪ জন! সবজি সাম্রাজ্য গাদামারাহাট

"হাট বসেছে শুক্রবারে/ বক্সীগঞ্জে পদ্মাপারে..." কবিতার এই লাইন দুটি তো সকলের পরিচিত। আর সেই রকমই একটি হাট আজকের বিষয়বস্তু। অন্য...

Read more

ভরা শীতে তাজা খেজুর রসের জোগানে ব্যস্ত কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়া

গ্রামবাংলার কুয়াশায় মোড়া শীতের সকাল! মেঠো পথের দুই পাশে একের পর এক খেজুর গাছ। সেই সঙ্গে খেজুরের কাঁচা রসের মিঠে...

Read more

হাত বদল হলেও স্বাদ আজও একই! টাকো বেলের জন্ম রহস্য

খাদ্যে তৃপ্তি না মিললে মনের খিদে মেটে না একেবারেই। প্রতিনিয়ত গোটা পৃথিবীর মানুষ নিজেদের রসনা তৃপ্তি করছে একটি অতি পরিচিত...

Read more
Page 13 of 33 1 12 13 14 33