Tag: Recipe

ঈদ আনন্দের উৎসব, মিলনের উৎসব। ঈদের আনন্দ শুধু নতুন জামাকাপড় পরা বা আত্মীয়স্বজনদের সাথে দেখা করাতে সীমাবদ্ধ থাকে না। বরং ...

চলছে রমজান মাস, চলছে দিনের শেষে ইফতার। সামনেই ঈদ। এপার এবং ওপার বাংলার মানুষের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎসবের দিন। আর উৎসব ...

ঈদ - আনন্দের উৎসব, মিলনের উৎসব, আর অবশ্যই খাওয়া দাওয়ার উৎসব। ঈদ মানেই ব্যাপক আয়োজন আর প্রস্তুতি। এক মাস ধরে ...

ঈদ মানেই ঘরে ঘরে আনন্দের পরিবেশ, রঙিন আলো এবং সুস্বাদু খাবারের আড্ডা। ঈদের আগের কয়েকদিন ধরে বাড়ির গৃহিণীরা বিভিন্ন ধরণের ...

সোমবার চলে গেল পৌষ মাসের শেষ দিন। দেশ জুড়ে পালিত হল মকর সংক্রান্তি। আকাশপানে তাকালে দেখা গিয়েছে রঙিন ঘুড়ি। লাটাই-সুতোর ...

বাঙালির হেঁশেলে মাছের উপস্থিতি ঠিক তেমনই যেমন পুলিশের গায়ে উর্দি। বাঙালির মৎস্যপ্রীতি জগৎ বিখ্যাত। 'চর্যাপদ' থেকে 'চন্ডিমঙ্গল'- বঙ্গদেশের মাছের রকমারি ...

বাঙালি মিষ্টি খেতে ভালোবাসে। তাই বলে কি নোনতা বাংলায় মিলবে না? খাদ্যরসিক বাঙালি মিষ্টির সঙ্গে সঙ্গে নোনতা খেতেও সমান ভাবে ...

বাঙালির পাতে মিষ্টি না জুটলে রসনাতৃপ্তি ঘটে না। দিন হোক কি রাত, গরম হোক বা ঠান্ডা মিষ্টি মুখে দিলেই 'আহা'। ...

সময়টা পাকা আমের ভরা মরসুম। সেই আমের চাটনি থেকে শুরু করে টকের ডাল, আরও কত কী রকমারি পদ যে বাড়ির ...

কথায় আছে "অল্পেতে স্বাদ মেটে না, এ স্বাদের ভাগ হবে না!" বিরিয়ানি শব্দটাও যেন ঠিক তাই। ইতিহাস সাক্ষী এই বিরিয়ানি ...