Tag: মাছ

“আ লো বান্দিনীর ঘরের চান্দিনী… মুখ সামলাইয়া কথা ক, বুক সামলাইয়া ঘরে যা।” — অদ্বৈত মল্লবর্মণের তিতাস একটি নদীর নাম ...

বর্তমানে সকলেরই ব্যস্ত জীবন। সবাই দৌড়ে বেড়ায় শর্ট কাট খুঁজতে। তাই যে কোনো কাজ যতো তাড়াতাড়ি হয় ততোই ভালো। আর ...

বাঙালির মৎস্য আর মিষ্টান্ন প্রীতি কমবেশি সকলেরই জ্ঞাত। কোন মাছে ঝোল ভালো হয়, আবার কোন মাছে কালিয়া এ বিষয়ে জানতে ...

কলকাতার মানুষ ভোলে না তার পার্বণের আবেগকে। সদ্য সমাপ্ত কালী পুজোর রেশ কাটার আগেই আবার ব্যস্ত হয়ে পড়ে আরেক ঘরের ...

বাঙালির খেলায় যদি রাজা হয় ফুটবল, মাছের ক্ষেত্রে নিঃসন্দেহে সেই সিংহাসন ইলিশের। আর স্বাদের রাজা পদ্মার ইলিশ। ভাপা ইলিশ, সর্ষে ...

দুপুরের পাতে গরম ভাত আর মাছভাজা। ভেতো বাঙালি এতেই তৃপ্ত। মাছের রকমারি পদেই সারাবছর মজে থাকে এই খাদ্যরসিক জাত। আর ...