Tag: মাছ

বাঙালির মৎস্য আর মিষ্টান্ন প্রীতি কমবেশি সকলেরই জ্ঞাত। কোন মাছে ঝোল ভালো হয়, আবার কোন মাছে কালিয়া এ বিষয়ে জানতে ...

কলকাতার মানুষ ভোলে না তার পার্বণের আবেগকে। সদ্য সমাপ্ত কালী পুজোর রেশ কাটার আগেই আবার ব্যস্ত হয়ে পড়ে আরেক ঘরের ...

বাঙালির খেলায় যদি রাজা হয় ফুটবল, মাছের ক্ষেত্রে নিঃসন্দেহে সেই সিংহাসন ইলিশের। আর স্বাদের রাজা পদ্মার ইলিশ। ভাপা ইলিশ, সর্ষে ...

দুপুরের পাতে গরম ভাত আর মাছভাজা। ভেতো বাঙালি এতেই তৃপ্ত। মাছের রকমারি পদেই সারাবছর মজে থাকে এই খাদ্যরসিক জাত। আর ...