পেট পুজো

বাংলাদেশের ঐতিহ্যের অনেকখানিই বহন করে পুরান ঢাকা। শহরের প্রতিটি পরতে রয়েছে তার চিহ্ন। স্থাপত্য, ঐতিহ্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা...

বাঙালি আর মিষ্টি, এই দুটিকে কখনই আলাদা করা যায় না। যে কোনো আনন্দ-উৎসবে, খাওয়া-দাওয়ার অনুষ্ঠানে শেষ পাতে, খিদে পেলে বা...

ধরা যাক এক ভরা বর্ষার দিন। জানলা দিয়ে হাওয়ার সঙ্গে ভেসে আসছে জলের ছিটে, ভিজিয়ে দিচ্ছে বইখাতা। রান্নাঘর থেকে খিচুড়ির...

"ও দাদা, আর কতক্ষণ? পা ব্যথা হয়ে গেলো যে।" "কাকু একটু জলদি দাও, মা বকবে এবার।" বর্ধমানের বিসি রোডের বড়বাজারে...

বাঙালির মননে মালদার জায়গা সবসময়ের জন্যই তোলা থাকে গৌড় বা ফজলি আমের কারণে। মালদার আমের কদর করে না এমন মানুষ...

বাঙালির কাছে ইলিশ মহারানীর নাম বেশ উৎসবের মতো। একসময় মাছে ভাতে বাঙালির জন্য এই মাছ খুব সহজলভ্য ছিল। তবে কালের...

খাঁটি দুধ জ্বাল দিয়ে ক্ষীরের পাকে যোগ হয় চিনি। না, অন্য আর কোনো উপকরণের প্রয়োজন নেই প্যাঁড়া সন্দেশের জন্য। তবে...

বাংলাদেশের ঢাকা নগরীর মধ্যেই সবচেয়ে প্রাচীন অঞ্চলটি ‘পুরান ঢাকা’ নামে পরিচিত। ব্যবসা-বাণিজ্যের আঁতুড়ঘর এই পুরান ঢাকা অঞ্চলের বাসিন্দারাও এখানকার পুরনো...

বীরভূমের ঝাড়খণ্ড সীমানায় তাঁত শিল্পের জন্য বিখ্যাত তাঁতিপাড়া গ্রাম। গ্রামের বেশিরভাগ বাসিন্দাদের মূল জীবিকা এটিই। এখানকার হাতে বোনা কাপড়ের চাহিদা...

রোজ সকালে চায়ের স্বাদে ঘুম কাটে আপামর বাঙালির। তবে এ স্বাদের বদলে সকাল সকাল যদি জিভে ঠেকে পাটের চায়ের স্বাদ,...