Featured

ভোজন রসিক বাঙালির শীতের আমেজের সাথে জড়িয়ে জয়নগরের মোয়ার আবেগ। বিভিন্ন সব্জির পাশাপাশি বাঙালির শীতের খাদ্যতালিকায় রয়েছে পিঠে, পাটিসাপ্টা, নলেন...

২৫শে ডিসেম্বর আর বেশি দেরি নেই। বাংলার চার্চগুলো সেজে উঠছে উৎসবের সাজে। কিছুদিন পরেই চারিদিকে থাকবে আলোর রোশনাই। খ্রীষ্টমাস ট্রীতে...

সুস্বাদু খাবারের তালিকায় যেসব পদ আসে, কেক তার মধ্যে অন্যতম। জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী যেকোনো রকমের আনন্দ অনুষ্ঠানে কেকের উপস্থিতিটাই এক অন্য...

বন্ধুবান্ধব বা বিশেষ মানুষটির সাথে নিরিবিলিতে কিছুটা সময় কাটাতে কে না চায়। সাথে যদি থাকে একটু খাওয়া দাওয়ার প্ল্যান, তবে...

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণের কথা তো সবার জানা। আর শীতের বিশেষ যে পার্বণটি বাঙালির সর্বাধিক প্রিয়, তা হল পৌষপার্বণ।...

শীতের সঙ্গে এক অদ্ভুত ভালোবাসার সম্পর্ক এই 'সিটি অফ জয়'-এর। “এই যে শীতের আলো শিহরিছে বনে, শিরীষের পাতাগুলি ঝরিছে পবনে,...

জটায়ুর ভাষায় - 'হাইলি সাসপিসিআস'। কিন্তু ব্যপারটা একেবারেই গল্প নয়। একশো শতাংশ সত্যি। আর এর যিনি গবেষক তিনি তো এই...

প্যাটিস পেস্ট্রির যুগে বেকারি কেকের চাহিদা বেশ কমেছে। কিন্তু তার অস্তিত্ব হারায়নি আজও। তারউপর মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত পরিবারের টিফিন বলতে...

মানুষ চিরকাল পশুকে ব্যবহার করে এসেছে ভিন্নভাবে। নিজের স্বার্থসিদ্ধিতে পশুকে বলি করেছে। এখন আবার নিরীহ পশুদের ওপর মানুষ অত্যাচারও শুরু...

১৯৭১-এ মুক্তিযুদ্ধ শুরুর সময়। মহিউদ্দীন জাহাঙ্গীর তখন পাকিস্তানে ১৭৩ নম্বর ইঞ্জিনিয়ারিং ব্যাটেলিয়ানে 'পাকিস্তান – চীন সংযোগকারী মহাসড়ক' নির্মাণে তদারকি করছেন।...