• না-মানুষ
  • শিকড়ের টান
  • নস্টালজিয়া
  • পায়ের তলায় সর্ষে
  • পালা- পাব্বণ
  • পুরনো দিনের কথা
  • পেট পুজো
  • প্রকৃতি
  • বাণিজ্য
  • সমপ্রেমী
  • বদলে দেওয়ার গল্প
Daily News Reel
Advertisement
  • Home
  • News
    Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

    ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

    Daily News Reel - Resturant Scam Using Girls

    মেয়েদের সামনে রেখে আড়ালে রেস্তোরাঁর স্ক্যাম!

    Daily News Reel - Indonesian Public Protest

    ইন্দোনেশিয়ায় সরকারবিরোধী গণ বিক্ষোভ, উত্তাল জাকার্তা!

    Daily News Reel - ASHA Workers Fight for Their Pay

    বেতন বৃদ্ধি ও মর্যাদার দাবিতে রাস্তায় ৫০,০০০ আশাকর্মী !

    Daily News Reel - Indian Coach in Indian Football

    ভারতীয় জাতীয় ফুটবল দলে ভারতীয় কোচ, তৈরি হল ইতিহাস!

    “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

    “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

    Trending Tags

    • Editorial
      Daily News Reel - Bipolar Disorder Special Story

      অকারণ দুঃখ আর বাঁধনছাড়া আনন্দের টানাপোড়েন – ‘বাইপোলার ডিসঅর্ডার’

      Daily News Reel - Durga Puja Wish 2023

      পুজোর শুভেচ্ছা বার্তায় কোন দিকগুলো ছুঁয়ে গেলেন দুই বাংলার তারা?

      Daily News Reel - Teachers Day Wish on the Birthday of Vidyasagar

      ২৬ সেপ্টেম্বর ‘শিক্ষক দিবসে’ ঠিক যে বার্তা দিলেন সামাজিক শিক্ষকরা!

      Daily News Reel - Continuing Death March Nineth Cheetah of Kuno also Left

      মৃত্যুমিছিল জারি রেখে চলে গেল কুনোর নবম চিতাটিও

      Daily News Reel - SPS Rathore to Brij Bhushan Legacy of Shame

      এসএসপি রাঠোর থেকে ব্রিজভূষণ সিং – খেলার মাঠে লজ্জার ইতিহাস

      Daily News Reel - Position of Women in Bengali Daily Soaps Editorial

      পুতুল খেলার বয়সে বিয়ে, ফিরবে না আর মেয়েবেলার দিন

      Trending Tags

      • সিনেস্তান
        Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

        ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

        Daily News Reel - Last Manual Postman of Bengal

        বাংলার ‘শেষ রানার’ বা ডাক হরকরার দৌড় চলছে আজও!

        সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

        সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

        মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

        মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

        হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

        হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

        james-bond-sean-connery

        দুধ বিক্রি থেকে বন্ড, আম আদমি থেকে সেলিব্রিটি শন কনেরি

        Trending Tags

        • রক-টক
          Daily News Reel - Kabir Chattopadhyay Interview

          কোনো লবিতে না গেলে এখন বাংলার শিল্পীর পেট চলে না: কবীর চট্টোপাধ্যায়

          “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

          “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

          Daily News Reel - Kolkata Music Concert by Independent Bengali Singers

          মৌলিক বাংলা গানের একাদশ অশ্বারোহী গাইল শুধু গান!

          Daily News Reel - Rockstar James Bangladesh Feature

          আজিজ বোর্ডিংয়ের আবাসিক ছাত্রটিই আজ বিশ্বের রকপ্রেমীদের ‘গুরু’

          Daily News Reel - Ayan Tributes Bangla Bands by Wall Painting

          ছাদ যেন ক্যানভাস, দুই বাংলার পছন্দের ব্যান্ডের লোগো এঁকে তাক লাগাল অয়ন

          Daily News Reel - Indo Bangla Joint Singles Alo Launced

          প্রতিবেশী তাসফির সুরে, ভারতের সুদীপ্তর প্রযোজনায় মিলল ‘আলো’র সন্ধান!

          Trending Tags

          • Tech Savvy
            Daily News Reel - Teen Commits Suicide With the Help of ChatGPT

            যন্ত্র প্ররোচনা দিল মৃত্যুর, কাঠগড়ায় চ্যাটজিপিটি!

            Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

            Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

            পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

            পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

            আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

            আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

            Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

            Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

            নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

            নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

            Trending Tags

            • People’s BLOG
            • ABOUT
            • PROMOTIONAL
            • Contact Us
            No Result
            View All Result
            • Home
            • News
              Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

              ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

              Daily News Reel - Resturant Scam Using Girls

              মেয়েদের সামনে রেখে আড়ালে রেস্তোরাঁর স্ক্যাম!

              Daily News Reel - Indonesian Public Protest

              ইন্দোনেশিয়ায় সরকারবিরোধী গণ বিক্ষোভ, উত্তাল জাকার্তা!

              Daily News Reel - ASHA Workers Fight for Their Pay

              বেতন বৃদ্ধি ও মর্যাদার দাবিতে রাস্তায় ৫০,০০০ আশাকর্মী !

              Daily News Reel - Indian Coach in Indian Football

              ভারতীয় জাতীয় ফুটবল দলে ভারতীয় কোচ, তৈরি হল ইতিহাস!

              “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

              “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

              Trending Tags

              • Editorial
                Daily News Reel - Bipolar Disorder Special Story

                অকারণ দুঃখ আর বাঁধনছাড়া আনন্দের টানাপোড়েন – ‘বাইপোলার ডিসঅর্ডার’

                Daily News Reel - Durga Puja Wish 2023

                পুজোর শুভেচ্ছা বার্তায় কোন দিকগুলো ছুঁয়ে গেলেন দুই বাংলার তারা?

                Daily News Reel - Teachers Day Wish on the Birthday of Vidyasagar

                ২৬ সেপ্টেম্বর ‘শিক্ষক দিবসে’ ঠিক যে বার্তা দিলেন সামাজিক শিক্ষকরা!

                Daily News Reel - Continuing Death March Nineth Cheetah of Kuno also Left

                মৃত্যুমিছিল জারি রেখে চলে গেল কুনোর নবম চিতাটিও

                Daily News Reel - SPS Rathore to Brij Bhushan Legacy of Shame

                এসএসপি রাঠোর থেকে ব্রিজভূষণ সিং – খেলার মাঠে লজ্জার ইতিহাস

                Daily News Reel - Position of Women in Bengali Daily Soaps Editorial

                পুতুল খেলার বয়সে বিয়ে, ফিরবে না আর মেয়েবেলার দিন

                Trending Tags

                • সিনেস্তান
                  Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

                  ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

                  Daily News Reel - Last Manual Postman of Bengal

                  বাংলার ‘শেষ রানার’ বা ডাক হরকরার দৌড় চলছে আজও!

                  সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

                  সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

                  মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

                  মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

                  হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

                  হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

                  james-bond-sean-connery

                  দুধ বিক্রি থেকে বন্ড, আম আদমি থেকে সেলিব্রিটি শন কনেরি

                  Trending Tags

                  • রক-টক
                    Daily News Reel - Kabir Chattopadhyay Interview

                    কোনো লবিতে না গেলে এখন বাংলার শিল্পীর পেট চলে না: কবীর চট্টোপাধ্যায়

                    “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

                    “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

                    Daily News Reel - Kolkata Music Concert by Independent Bengali Singers

                    মৌলিক বাংলা গানের একাদশ অশ্বারোহী গাইল শুধু গান!

                    Daily News Reel - Rockstar James Bangladesh Feature

                    আজিজ বোর্ডিংয়ের আবাসিক ছাত্রটিই আজ বিশ্বের রকপ্রেমীদের ‘গুরু’

                    Daily News Reel - Ayan Tributes Bangla Bands by Wall Painting

                    ছাদ যেন ক্যানভাস, দুই বাংলার পছন্দের ব্যান্ডের লোগো এঁকে তাক লাগাল অয়ন

                    Daily News Reel - Indo Bangla Joint Singles Alo Launced

                    প্রতিবেশী তাসফির সুরে, ভারতের সুদীপ্তর প্রযোজনায় মিলল ‘আলো’র সন্ধান!

                    Trending Tags

                    • Tech Savvy
                      Daily News Reel - Teen Commits Suicide With the Help of ChatGPT

                      যন্ত্র প্ররোচনা দিল মৃত্যুর, কাঠগড়ায় চ্যাটজিপিটি!

                      Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

                      Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

                      পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

                      পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

                      আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

                      আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

                      Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

                      Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

                      নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

                      নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

                      Trending Tags

                      • People’s BLOG
                      • ABOUT
                      • PROMOTIONAL
                      • Contact Us
                      No Result
                      View All Result
                      Daily News Reel
                      No Result
                      View All Result
                      Home Featured

                      সিপাহী বিদ্রোহের আগের দোকান! ১৯০ বছরের রাবড়ির ঐতিহ্য

                      Anandee Chattopadhyay by Anandee Chattopadhyay
                      January 31, 2024
                      in Featured, পেট পুজো
                      1 min read
                      0
                      Daily News Reel - 190 Years Old Sweet Shop of Barrackpore
                      Share on FacebookShare on Twitter

                      ছোটবেলার ইতিহাস বইটা মনে আছে? পাঠান, মোগোল সাম্রাজ্য, পানিপথের যুদ্ধ, পলাশীর যুদ্ধ, সিপাহী বিদ্রোহ ইত্যাদি ইত্যাদি। ঘুম পেয়ে গেল, তাই তো? একটু ভেবে দেখুন, এইসব ইতিহাসের চেয়েও পুরনো কিছু যদি আপনার সামনে থাকে? ঘুম উড়ে যাবেই! বইয়ে পড়া ঐতিহাসিক ঘটনার চেয়েও পুরনো এক ইতিহাস দিব্যি বেঁচে রয়েছে আপনার বাড়ির খুব কাছেই। তাকে আপনি চোখে তো দেখতেই পারেন, আবার চেখে দেখতেও পারবেন। কথা হচ্ছে, ব্যারাকপুরের ১৯০ বছরের পুরনো জলুয়ার মিষ্টির দোকানের।

                      যে দোকানে সাহিত্যিক বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায় এসে কচুরি আর রাবড়ি খেয়ে গেছেন; মিষ্টি খেয়ে গান শুনিয়ে গেছেন মহম্মদ রফি; প্রভূত প্রশংসা করে গেছেন ভারতের প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি প্রণব মুখোপাধ্যায়, সেই দোকানটি আজও চলমান। বেশ ভালভাবেই চলমান। ১৮৩২ সালে স্থাপিত হয়েছিল এই মিষ্টির দোকান। সিপাহী বিদ্রোহ সহ ব্যারাকপুর এবং বাংলার সামাজিক, রাজনৈতিক ইতিহাসের নানা ঘটনার জীবন্ত সাক্ষী হয়ে চলছে জলুয়ার মিষ্টির দোকানটি। দোকানের প্রত্যেকটি ইট, কাঠ, পাথর যেন সাক্ষ্য বয়ে চলেছে ১৯০ বছরের।

                      ১৯০ বছর ধরে কোনোরকম সাইনবোর্ড বা নাম ছাড়াই শুধুমাত্র নিজেদের খাবারের স্বাদের জোরে ব্যারাকপুর স্টেশনের সামনে ব্যবসা করে যাচ্ছে এই দোকানটি। ছয় থেকে সাতটি প্রজন্ম এই ব্যবসার সঙ্গে যুক্ত রয়েছে। দোকানের এক কর্মচারী নিতাইচন্দ্র মণ্ডল এখানে কাজ করছেন দীর্ঘ ৬৬ বছর ধরে। তাঁর মত মানুষদের কর্মদক্ষতা এবং অভিজ্ঞতাই হয়ত বাঁচিয়ে রেখেছে ব্যারাকপুরের এই সুপ্রাচীন ঐতিহ্যকে। ঐতিহ্য অটুট রাখতেই সম্ভবত বংশপরম্পরায় দোকানের মালিকরা দোকানটিকে সেই প্রথম অবস্থার মতই রেখে দিয়েছেন। তাকে ঝাঁ চকচকে আধুনিক রূপ দিতে চাননি।

                      দোকানের কচুরি এবং ছোলার ডালের সুনাম সারা ব্যারাকপুরেই। ছোলার ডালের সঙ্গে দেওয়া হয় একটি চাটনি। এছাড়া, রয়েছে রাবড়ি। প্রতিদিনের ৩৫ থেকে ৪৫ লিটার দুধ দিয়ে তৈরি হয় রাবড়ি। তৈরি হতে সময় লাগে সাড়ে তিন থেকে চার ঘণ্টা। রাবড়ির সুস্বাদ এবং ঘনত্বের জন্যই মানুষ ফিরে ফিরে আসেন। কচুরি হল কুড়ি টাকা প্লেট। এক প্লেটে থাকে চারটি কচুরিসহ ডাল। আর রাবড়ি বিক্রি হয় চল্লিশ টাকা শ দরে। সকাল সাড়ে পাঁচটা থেকে রাত্রি সাড়ে দশটা পর্যন্ত খোলা থাকে জলুয়ার মিষ্টির দোকান। দোকানের অবস্থান ব্যারাকপুর স্টেশনের ঠিক সামনেই।

                      Related Posts:

                      Daily News Reel - The Oldest Music Shop of Kolkata
                      কলকাতার এই দোকানে আসতেন ভীমসেন যোশী থেকে বিটলসও!
                      images_1_18_1920x1080-min
                      পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন…
                      ছাতাপাড়ার বাঁড়ুজ্জ্যেদের দুর্গাপূজা
                      ঘটি-বাঙালের মিশেল, এই বনেদি বাড়ির পুজোয় হয় পান্তা…
                      Daily News Reel – St. Michael and All Angels Church of Jalpaiguri Feature-min
                      অবহেলার কবলে ১৫৫ বছরের সেন্ট মাইকেল অ্যান্ড অল…
                      Tags: BarrackporeFeatureFoodHistoryNorth 24 ParganasSweetSweet ShopTraditionইতিহাসউত্তর ২৪ পরগণাঐতিহ্যখাবারফিচারব্যারাকপুরমিষ্টিমিষ্টির দোকান
                      Previous Post

                      ঘুরে আসুন উত্তরবঙ্গের অফবিট পাহাড়ি এই নির্জন গ্রামে

                      Next Post

                      শ্রীরামপুর স্টেশনের বন্ধ হওয়া বুক স্টল খুলতে জোট বাঁধছে শ্রীরামপুর

                      Next Post
                      Daily News Reel - Residents of Serampore Protest to Open Closed Book Stall of Rail

                      শ্রীরামপুর স্টেশনের বন্ধ হওয়া বুক স্টল খুলতে জোট বাঁধছে শ্রীরামপুর

                      Discussion about this post

                      Browse by Category

                      • Editorial
                      • Featured
                      • INTERVIEW
                      • News
                      • People's BLOG
                      • PROMOTIONAL
                      • Tech Savvy
                      • Uncategorized
                      • নস্টালজিয়া
                      • না-মানুষ
                      • পায়ের তলায় সর্ষে
                      • পালা- পাব্বণ
                      • পুরনো দিনের কথা
                      • পেট পুজো
                      • প্রকৃতি
                      • বদলে দেওয়ার গল্প
                      • বাণিজ্য
                      • রক-টক
                      • শিকড়ের টান
                      • সমপ্রেমী
                      • সিনেস্তান
                      • Daily News Reel - Babus Used to Come Jessore from Kolkata

                        যশোরের নিষিদ্ধপল্লীতে এক সময় কলকাতা থেকেই আসতেন বাবুরা

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • খাবারের মান আর দাম, দুয়ের জন্য এখনও ভিড় জমে শতাব্দী প্রাচীন দত্ত কেবিনে

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • কংক্রিটের সাম্রাজ্যের মাঝেই ব্যতিক্রমী নজির হাওড়ার ‘দক্ষিণের ডুয়ার্স’

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • ২৫ বছর নির্জন দ্বীপে কাটিয়ে এখন প্রতিবেশীর খোঁজে বাস্তবের রবিনসন

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • সেদিনের চারাগাছ অটোই যেন আজ ‘শ্যামলী পরিবহন’ নামের মহীরুহ!

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      Daily News Reel

                      রোজ হোক বাঁচার খবর

                      Categories

                      • Editorial
                      • Featured
                      • INTERVIEW
                      • News
                      • People's BLOG
                      • PROMOTIONAL
                      • Tech Savvy
                      • Uncategorized
                      • নস্টালজিয়া
                      • না-মানুষ
                      • পায়ের তলায় সর্ষে
                      • পালা- পাব্বণ
                      • পুরনো দিনের কথা
                      • পেট পুজো
                      • প্রকৃতি
                      • বদলে দেওয়ার গল্প
                      • বাণিজ্য
                      • রক-টক
                      • শিকড়ের টান
                      • সমপ্রেমী
                      • সিনেস্তান

                      Recent Posts

                      • থিম পুজোর ভিড়ে আজও টিকে বিষ্ণুপুরের পটদুর্গার ঐতিহ্য!
                      • কলকাতার ৪০০ বছরেরও প্রাচীন এই দুর্গাপুজোয় ভোগ দেওয়া হয় অসুরকেও
                      • মহালয়ায় প্রতিমা বিসর্জন দিয়েই শুরু হয় বীরভূমের এই পুজো!

                      © 2020 - 22 by Daily News Reel LLP | AAU - 4174 | Privacy Policy | Powered By Neuvo

                      No Result
                      View All Result
                      • Home
                      • News
                      • Editorial
                      • সিনেস্তান
                      • রক-টক
                      • Tech Savvy
                      • People’s BLOG
                      • ABOUT
                      • PROMOTIONAL
                      • Contact Us

                      © 2020 - 22 by Daily News Reel LLP | AAU - 4174 | Privacy Policy | Powered By Neuvo