Tag: Bengal

বাঙালির রসনাতৃপ্তির জন্য খাবার পাতে সুগন্ধি সরু চালের ভাত লাগবেই। শুধু বাঙালি নয়, ভারতের সর্বত্রই সরু আর সুগন্ধি চালের চাহিদা ...

রাঢ় বাংলার অন্যতম আদি ধানের নাম কলমকাঠি। বর্তমানে এই ধানের প্রজাতি বিলুপ্তপ্রায়। এক সময় বহুলভাবে এই চাল চাষ হত বাংলায় ...

নতুন বছরের শুরুতেই প্রাপ্তি উত্তরবঙ্গের। বাংলার উত্তর থেকে দক্ষিণ, পূর্ব থেকে পশ্চিম সর্বত্রই শিল্প, সংস্কৃতি, ঐতিহ্যের মেলা। সেই সবদিক মিলিয়েই ...

উৎসবমুখর এই ডিসেম্বর মাস। শীত সবে জাঁকিয়ে বসতে চলেছে। সেই ঠান্ডা আমেজের সঙ্গেই আলোর সাজ, কেকের বাহার, কফির গন্ধে মাতাল ...

“আমি চাই সাঁওতাল তার ভাষায় বলবে রাষ্ট্রপুঞ্জে”, এই গান গাওয়ার প্রায় পরে পরেই সাঁওতাল ভাষা ভারতীয় সংবিধানের অষ্টম তপশিলের অন্তর্ভুক্ত ...

আমাদের বাংলার খাদ্য ইতিহাস আমার এখনো অনেক কিছুই অজানা। যখনই তা নিয়ে জানার চেষ্টা করি বা একটু ইতিহাস নিয়ে পড়াশোনা ...

'বিবিধের মাঝে দেখো মিলন মহান’- এই বাক্যটিকেই আপ্তবাক্য হিসেবে আমাদের দেশ বহন করে নিয়ে চলেছে ঐতিহ্য। শুধু দেশ নয়, দেশের ...

‘বিষাদসিন্ধু’র রচয়িতা মীর মোশাররফ হোসেন, বাংলার নবজাগরণের অন্যতম পথিকৃৎ অক্ষয়কুমার দত্ত, দীনেন্দ্রনাথ রায়, সাহত্যিক জলধর সেন ছিলেন এই বাঙালির শিষ্য। ...

মাটির তৈরি থালা। তাতে আঁকা হয়ে চলেছে ছবি, দেওয়া হচ্ছে রং। সেই থালাকেই সাজিয়ে রেখে করা হচ্ছে লক্ষ্মী পুজো। এই ...

প্রতীকী ছবি দুর্গা মন্দিরের সামনে রাত্রিবেলা কেউ ঘুমিয়ে পড়লেই, তিনি সকালে উঠে দেখেন তিনি যেখানে শুয়েছিলেন, সেখান থেকে তিনি অনেক ...