• না-মানুষ
  • শিকড়ের টান
  • নস্টালজিয়া
  • পায়ের তলায় সর্ষে
  • পালা- পাব্বণ
  • পুরনো দিনের কথা
  • পেট পুজো
  • প্রকৃতি
  • বাণিজ্য
  • সমপ্রেমী
  • বদলে দেওয়ার গল্প
Daily News Reel
Advertisement
  • Home
  • News
    Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

    ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

    Daily News Reel - Resturant Scam Using Girls

    মেয়েদের সামনে রেখে আড়ালে রেস্তোরাঁর স্ক্যাম!

    Daily News Reel - Indonesian Public Protest

    ইন্দোনেশিয়ায় সরকারবিরোধী গণ বিক্ষোভ, উত্তাল জাকার্তা!

    Daily News Reel - ASHA Workers Fight for Their Pay

    বেতন বৃদ্ধি ও মর্যাদার দাবিতে রাস্তায় ৫০,০০০ আশাকর্মী !

    Daily News Reel - Indian Coach in Indian Football

    ভারতীয় জাতীয় ফুটবল দলে ভারতীয় কোচ, তৈরি হল ইতিহাস!

    “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

    “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

    Trending Tags

    • Editorial
      Daily News Reel - Bipolar Disorder Special Story

      অকারণ দুঃখ আর বাঁধনছাড়া আনন্দের টানাপোড়েন – ‘বাইপোলার ডিসঅর্ডার’

      Daily News Reel - Durga Puja Wish 2023

      পুজোর শুভেচ্ছা বার্তায় কোন দিকগুলো ছুঁয়ে গেলেন দুই বাংলার তারা?

      Daily News Reel - Teachers Day Wish on the Birthday of Vidyasagar

      ২৬ সেপ্টেম্বর ‘শিক্ষক দিবসে’ ঠিক যে বার্তা দিলেন সামাজিক শিক্ষকরা!

      Daily News Reel - Continuing Death March Nineth Cheetah of Kuno also Left

      মৃত্যুমিছিল জারি রেখে চলে গেল কুনোর নবম চিতাটিও

      Daily News Reel - SPS Rathore to Brij Bhushan Legacy of Shame

      এসএসপি রাঠোর থেকে ব্রিজভূষণ সিং – খেলার মাঠে লজ্জার ইতিহাস

      Daily News Reel - Position of Women in Bengali Daily Soaps Editorial

      পুতুল খেলার বয়সে বিয়ে, ফিরবে না আর মেয়েবেলার দিন

      Trending Tags

      • সিনেস্তান
        Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

        ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

        Daily News Reel - Last Manual Postman of Bengal

        বাংলার ‘শেষ রানার’ বা ডাক হরকরার দৌড় চলছে আজও!

        সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

        সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

        মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

        মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

        হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

        হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

        james-bond-sean-connery

        দুধ বিক্রি থেকে বন্ড, আম আদমি থেকে সেলিব্রিটি শন কনেরি

        Trending Tags

        • রক-টক
          Daily News Reel - Kabir Chattopadhyay Interview

          কোনো লবিতে না গেলে এখন বাংলার শিল্পীর পেট চলে না: কবীর চট্টোপাধ্যায়

          “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

          “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

          Daily News Reel - Kolkata Music Concert by Independent Bengali Singers

          মৌলিক বাংলা গানের একাদশ অশ্বারোহী গাইল শুধু গান!

          Daily News Reel - Rockstar James Bangladesh Feature

          আজিজ বোর্ডিংয়ের আবাসিক ছাত্রটিই আজ বিশ্বের রকপ্রেমীদের ‘গুরু’

          Daily News Reel - Ayan Tributes Bangla Bands by Wall Painting

          ছাদ যেন ক্যানভাস, দুই বাংলার পছন্দের ব্যান্ডের লোগো এঁকে তাক লাগাল অয়ন

          Daily News Reel - Indo Bangla Joint Singles Alo Launced

          প্রতিবেশী তাসফির সুরে, ভারতের সুদীপ্তর প্রযোজনায় মিলল ‘আলো’র সন্ধান!

          Trending Tags

          • Tech Savvy
            Daily News Reel - Teen Commits Suicide With the Help of ChatGPT

            যন্ত্র প্ররোচনা দিল মৃত্যুর, কাঠগড়ায় চ্যাটজিপিটি!

            Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

            Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

            পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

            পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

            আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

            আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

            Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

            Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

            নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

            নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

            Trending Tags

            • People’s BLOG
            • ABOUT
            • PROMOTIONAL
            • Contact Us
            No Result
            View All Result
            • Home
            • News
              Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

              ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

              Daily News Reel - Resturant Scam Using Girls

              মেয়েদের সামনে রেখে আড়ালে রেস্তোরাঁর স্ক্যাম!

              Daily News Reel - Indonesian Public Protest

              ইন্দোনেশিয়ায় সরকারবিরোধী গণ বিক্ষোভ, উত্তাল জাকার্তা!

              Daily News Reel - ASHA Workers Fight for Their Pay

              বেতন বৃদ্ধি ও মর্যাদার দাবিতে রাস্তায় ৫০,০০০ আশাকর্মী !

              Daily News Reel - Indian Coach in Indian Football

              ভারতীয় জাতীয় ফুটবল দলে ভারতীয় কোচ, তৈরি হল ইতিহাস!

              “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

              “সরকার কাজ করেনা আর দোষ কুকুরের!”— রাস্তায় নামল শ্রীরামপুর

              Trending Tags

              • Editorial
                Daily News Reel - Bipolar Disorder Special Story

                অকারণ দুঃখ আর বাঁধনছাড়া আনন্দের টানাপোড়েন – ‘বাইপোলার ডিসঅর্ডার’

                Daily News Reel - Durga Puja Wish 2023

                পুজোর শুভেচ্ছা বার্তায় কোন দিকগুলো ছুঁয়ে গেলেন দুই বাংলার তারা?

                Daily News Reel - Teachers Day Wish on the Birthday of Vidyasagar

                ২৬ সেপ্টেম্বর ‘শিক্ষক দিবসে’ ঠিক যে বার্তা দিলেন সামাজিক শিক্ষকরা!

                Daily News Reel - Continuing Death March Nineth Cheetah of Kuno also Left

                মৃত্যুমিছিল জারি রেখে চলে গেল কুনোর নবম চিতাটিও

                Daily News Reel - SPS Rathore to Brij Bhushan Legacy of Shame

                এসএসপি রাঠোর থেকে ব্রিজভূষণ সিং – খেলার মাঠে লজ্জার ইতিহাস

                Daily News Reel - Position of Women in Bengali Daily Soaps Editorial

                পুতুল খেলার বয়সে বিয়ে, ফিরবে না আর মেয়েবেলার দিন

                Trending Tags

                • সিনেস্তান
                  Daily News Reel - Purulia Girl Got Best Director in Venice

                  ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!

                  Daily News Reel - Last Manual Postman of Bengal

                  বাংলার ‘শেষ রানার’ বা ডাক হরকরার দৌড় চলছে আজও!

                  সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

                  সত্যজিতের দ্যা এলিয়েনের স্ক্রিপ্ট ‘চুরি’ করে ছবি বানিয়েছিলেন স্পিলবার্গ

                  মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

                  মহানায়কের মুখে বসন্তের দাগ, তবুও শ্যুটিং থামেনি ‘নায়ক’-এ

                  হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

                  হিন্দুধর্মকে আঘাতের অভিযোগ , জবাবে কী বলেছিলেন সত্যজিৎ ?

                  james-bond-sean-connery

                  দুধ বিক্রি থেকে বন্ড, আম আদমি থেকে সেলিব্রিটি শন কনেরি

                  Trending Tags

                  • রক-টক
                    Daily News Reel - Kabir Chattopadhyay Interview

                    কোনো লবিতে না গেলে এখন বাংলার শিল্পীর পেট চলে না: কবীর চট্টোপাধ্যায়

                    “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

                    “দেশ অপমানিত হয়, এমন গিটার আইয়ুব বাচ্চু দ্বিতীয়বার বাজায় না”

                    Daily News Reel - Kolkata Music Concert by Independent Bengali Singers

                    মৌলিক বাংলা গানের একাদশ অশ্বারোহী গাইল শুধু গান!

                    Daily News Reel - Rockstar James Bangladesh Feature

                    আজিজ বোর্ডিংয়ের আবাসিক ছাত্রটিই আজ বিশ্বের রকপ্রেমীদের ‘গুরু’

                    Daily News Reel - Ayan Tributes Bangla Bands by Wall Painting

                    ছাদ যেন ক্যানভাস, দুই বাংলার পছন্দের ব্যান্ডের লোগো এঁকে তাক লাগাল অয়ন

                    Daily News Reel - Indo Bangla Joint Singles Alo Launced

                    প্রতিবেশী তাসফির সুরে, ভারতের সুদীপ্তর প্রযোজনায় মিলল ‘আলো’র সন্ধান!

                    Trending Tags

                    • Tech Savvy
                      Daily News Reel - Teen Commits Suicide With the Help of ChatGPT

                      যন্ত্র প্ররোচনা দিল মৃত্যুর, কাঠগড়ায় চ্যাটজিপিটি!

                      Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

                      Skoda বনাম Toyota! SUV বাজারে নতুন লড়াই

                      পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

                      পুজোর ছবি হবে মনের মত, ৩০০০০ টাকার মধ্যে কিনুন বাজারের সেরা ফোন

                      আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

                      আপনার ডেটা, হ্যাকারদের হাতে: স্মার্টফোন কি সত্যিই নিরাপদ?

                      Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

                      Nokia-কে সরিয়ে কীভাবে ভারতের ফোন-বাজারের দখল নিল চীন?

                      নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

                      নথি হারানোর দিন শেষ, ব্যবহার করুন ভারত সরকারের নতুন অ্যাপ DigiLocker

                      Trending Tags

                      • People’s BLOG
                      • ABOUT
                      • PROMOTIONAL
                      • Contact Us
                      No Result
                      View All Result
                      Daily News Reel
                      No Result
                      View All Result
                      Home Featured

                      মুখরোচক স্বাদে দিল খুশ করে দিতে আজও ভরসা দিলখুসা কেবিন

                      Megha Mondal by Megha Mondal
                      July 23, 2023
                      in Featured, পেট পুজো
                      1 min read
                      0
                      Daily News Reel - Dilkhusa Cabin of College Street Feature
                      Share on FacebookShare on Twitter

                      কলেজ স্ট্রিট, যাকে বলা যায় তিলোত্তমার একেবারে প্রাণকেন্দ্র। রোজ রোজ কতশত মানুষের যে সমাগম এই চত্বরে তা চোখে না দেখলে বোঝার উপায় নেই। বইপ্রেমী তো আছেই, এছাড়াও কলেজ পড়ুয়া, খাদ্যরসিক– সব ধরনের মানুষ মিলিয়েই ভিড় জমে যায় মুহূর্তেই। তাই কলেজ স্ট্রিট বাদ দিয়ে কলকাতাকে ভাবা ‘নৈব নৈব চ’। কলেজ স্ট্রিটের বইপাড়ায় বই ঘাটতে গিয়ে বিভোর হওয়াটা যেমন স্বাভাবিক, তেমনই ফেরার পথে একটু পেট পুজো না হলেও ঠিক চলে না। খাবারের শতাব্দী প্রাচীন আস্ত খনিগুলো আজও তাদের ধারাবাহিকতা বয়ে নিয়ে চলেছে এই চত্বরের বুকে দাঁড়িয়েই। তেমনই মুখরোচক স্বাদে মানুষের দিল খুশ করে দিতে জুড়ি মেলা ভার দিলখুসা কেবিনের।

                      প্রায় ১০৮ বছরের পুরনো এই প্রতিষ্ঠান। প্রধানত কবিরাজি পদটির জন্যই বিশ্বজোড়া খ্যাতি পুরনো কলকাতার এই কেবিনটির। ফিশ কবিরাজি বা মটন– সবই জনপ্রিয়তার শিখরে। এছাড়াও চপ, কাটলেট, মটন কষা মেনুতে রেখেই শুরু হয়েছিল দিলখুসা কেবিনের যাত্রা। তবে সময় পাল্টেছে, সাথে পাল্টেছে মানুষের স্বাদ। বর্তমান প্রজন্মের কথা মাথায় রেখে তাই বিরিয়ানি এবং কিছু চাইনিজ পদও যোগ হয়েছে মেনুতে। ঢুকেই ডানদিকে দেওয়ালে সাইনবোর্ডের মত টাঙানো মেনু কার্ড। সময়ের সাথে সাথে প্রতিটা পদেরই দাম কিছুটা বেড়েছে ঠিকই, তবে স্বাদ আজও আটকে আছে ১০৮ বছর আগেকার সেই কেবিনের স্বাদেই।

                      দিলখুসা কেবিন ভোজনরসিকদের কাছে বলা যায় স্বর্গরাজ্য। এমনকি বেশ কিছু স্বনামধন্য কিংবদন্তি যেমন কাজী নজরুল ইসলাম, গণেশ পাইন প্রমুখদের পায়ের ধুলো পড়েছে এখানে। বিংশ শতাব্দীর শুরুর দিকে অর্থাৎ ব্রিটিশ যুগে প্রতিষ্ঠিত কেবিনটি আরও কত কিছুর যে সাক্ষী তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। ৮৮ মহাত্মা গান্ধী রোড, কলকাতা-৯, কলেজ স্ট্রীট মোড়েই খুঁজে পাবেন এই কিংবদন্তি কেবিনটিকে। তাই এবার পুজোয় না হয় উত্তরে ঠাকুর দেখতে গেলে দিলখুসা কেবিনের কবিরাজির স্বাদের সাথেও পরিচয় করা যাক!

                      চিত্র ঋণ – Vintage Kolkata Facebook Page

                      Related Posts:

                      Daily News Reel – Nandakumar’s Durga Puja at Byabattarhat Feature-min
                      মায়ের চোখের জল মোছাতেই নন্দকুমারের চিন্ময়ী মায়ের…
                      Daily News Reel - Resturant Scam Using Girls
                      মেয়েদের সামনে রেখে আড়ালে রেস্তোরাঁর স্ক্যাম!
                      Daily News Reel - Ramadan Special Haleem
                      রমজান মাসে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু পুষ্টিকর হালিম!
                      Daily News Reel - Famous Pocket Porota of sealdah
                      ফুড ভ্লগারদের নিত্য উৎপাতে রাজুদার ব্যবসা সঙ্কটে!
                      Tags: College StreetDilkhusa CabinFeatureFoodHeritageHistoryKolkataইতিহাসঐতিহ্যকলকাতাকলেজ স্ট্রিটখাবারদিলখুসা কেবিনফিচার
                      Previous Post

                      বর্ষার দিনের নস্টালজিয়া! কাগজের নৌকার ভাঁজে ফেলে আসা শৈশব

                      Next Post

                      ইজরায়েলে ভোটের আগেই ফ্যাসিস্ট সরকারের বুকে পেসমেকার!

                      Next Post
                      Daily News Reel - Israel Errups on Streets Against Fascist Bill

                      ইজরায়েলে ভোটের আগেই ফ্যাসিস্ট সরকারের বুকে পেসমেকার!

                      Discussion about this post

                      Browse by Category

                      • Editorial
                      • Featured
                      • INTERVIEW
                      • News
                      • People's BLOG
                      • PROMOTIONAL
                      • Tech Savvy
                      • Uncategorized
                      • নস্টালজিয়া
                      • না-মানুষ
                      • পায়ের তলায় সর্ষে
                      • পালা- পাব্বণ
                      • পুরনো দিনের কথা
                      • পেট পুজো
                      • প্রকৃতি
                      • বদলে দেওয়ার গল্প
                      • বাণিজ্য
                      • রক-টক
                      • শিকড়ের টান
                      • সমপ্রেমী
                      • সিনেস্তান
                      • Daily News Reel - Babus Used to Come Jessore from Kolkata

                        যশোরের নিষিদ্ধপল্লীতে এক সময় কলকাতা থেকেই আসতেন বাবুরা

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • খাবারের মান আর দাম, দুয়ের জন্য এখনও ভিড় জমে শতাব্দী প্রাচীন দত্ত কেবিনে

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • কংক্রিটের সাম্রাজ্যের মাঝেই ব্যতিক্রমী নজির হাওড়ার ‘দক্ষিণের ডুয়ার্স’

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • ২৫ বছর নির্জন দ্বীপে কাটিয়ে এখন প্রতিবেশীর খোঁজে বাস্তবের রবিনসন

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      • সেদিনের চারাগাছ অটোই যেন আজ ‘শ্যামলী পরিবহন’ নামের মহীরুহ!

                        0 shares
                        Share 0 Tweet 0
                      Daily News Reel

                      রোজ হোক বাঁচার খবর

                      Categories

                      • Editorial
                      • Featured
                      • INTERVIEW
                      • News
                      • People's BLOG
                      • PROMOTIONAL
                      • Tech Savvy
                      • Uncategorized
                      • নস্টালজিয়া
                      • না-মানুষ
                      • পায়ের তলায় সর্ষে
                      • পালা- পাব্বণ
                      • পুরনো দিনের কথা
                      • পেট পুজো
                      • প্রকৃতি
                      • বদলে দেওয়ার গল্প
                      • বাণিজ্য
                      • রক-টক
                      • শিকড়ের টান
                      • সমপ্রেমী
                      • সিনেস্তান

                      Recent Posts

                      • যন্ত্র প্ররোচনা দিল মৃত্যুর, কাঠগড়ায় চ্যাটজিপিটি!
                      • ভেনিসে পুরুলিয়ার মেয়ের জয়, কন্ঠে প্যালেস্টাইনের পক্ষ!
                      • কলকাতার পুরনো পুজোয় আকর্ষণ ছিল বিজয়া-স্পেশাল নারিকেল ছাবা!

                      © 2020 - 22 by Daily News Reel LLP | AAU - 4174 | Privacy Policy | Powered By Neuvo

                      No Result
                      View All Result
                      • Home
                      • News
                      • Editorial
                      • সিনেস্তান
                      • রক-টক
                      • Tech Savvy
                      • People’s BLOG
                      • ABOUT
                      • PROMOTIONAL
                      • Contact Us

                      © 2020 - 22 by Daily News Reel LLP | AAU - 4174 | Privacy Policy | Powered By Neuvo