Ananya Karan

Ananya Karan

শামুক থেকে টার্কি, বাঁধাকপি থেকে মাশরুম! বড়দিনে বিশ্বের নানা প্রান্তে থাকে এরকমই কিছু খাবার!

শামুক থেকে টার্কি, বাঁধাকপি থেকে মাশরুম! বড়দিনে বিশ্বের নানা প্রান্তে থাকে এরকমই কিছু খাবার!

কেকের মরশুম চলেই এসেছে দোরগোড়ায়। বিদেশী হলেও খাদ্যবস্তুটি এতটাই লোভনীয় যে, বাঙালি তাকে একরকম নিত্যদিনের সঙ্গী করে নিয়েছে। তবে ডিসেম্বরের...

চার্চে উপাসনার সঙ্গে কীর্তন, বাঙালিয়ানাকে এভাবেই আপন করেছে গেঁওখালির পর্তুগীজ পাড়া!

চার্চে উপাসনার সঙ্গে কীর্তন, বাঙালিয়ানাকে এভাবেই আপন করেছে গেঁওখালির পর্তুগীজ পাড়া!

২৫শে ডিসেম্বর আর বেশি দেরি নেই। বাংলার চার্চগুলো সেজে উঠছে উৎসবের সাজে। কিছুদিন পরেই চারিদিকে থাকবে আলোর রোশনাই। খ্রীষ্টমাস ট্রীতে...

সাধ্যের মধ্যে ক্রিসমাস কেকের সাবেকি স্বাদ পেতে আজও ভিড় জমে বৌ-বাজারের বড়ুয়া বেকারিতে!

সাধ্যের মধ্যে ক্রিসমাস কেকের সাবেকি স্বাদ পেতে আজও ভিড় জমে বৌ-বাজারের বড়ুয়া বেকারিতে!

সুস্বাদু খাবারের তালিকায় যেসব পদ আসে, কেক তার মধ্যে অন্যতম। জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী যেকোনো রকমের আনন্দ অনুষ্ঠানে কেকের উপস্থিতিটাই এক অন্য...

আভিজাত্যের ক্যাফে আজও ছাপিয়ে যেতে পারেনি ঐতিহ্য মাখা ফেভারিট কেবিনকে!

আভিজাত্যের ক্যাফে আজও ছাপিয়ে যেতে পারেনি ঐতিহ্য মাখা ফেভারিট কেবিনকে!

বন্ধুবান্ধব বা বিশেষ মানুষটির সাথে নিরিবিলিতে কিছুটা সময় কাটাতে কে না চায়। সাথে যদি থাকে একটু খাওয়া দাওয়ার প্ল্যান, তবে...

৯০ বছরের পুরনো বেকারিতে আজও ওভেনে নয়, কাঠ কয়লার উনুনেই বানানো হয় কেক!

৯০ বছরের পুরনো বেকারিতে আজও ওভেনে নয়, কাঠ কয়লার উনুনেই বানানো হয় কেক!

প্যাটিস পেস্ট্রির যুগে বেকারি কেকের চাহিদা বেশ কমেছে। কিন্তু তার অস্তিত্ব হারায়নি আজও। তারউপর মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত পরিবারের টিফিন বলতে...

পাক মেশিনগান ধ্বংসে এগোলেন ক্যাপ্টেন জাহাঙ্গীর! গুলিতে ছিন্নভিন্ন শরীর নিশ্চিত করল দেশের বিজয়!

পাক মেশিনগান ধ্বংসে এগোলেন ক্যাপ্টেন জাহাঙ্গীর! গুলিতে ছিন্নভিন্ন শরীর নিশ্চিত করল দেশের বিজয়!

১৯৭১-এ মুক্তিযুদ্ধ শুরুর সময়। মহিউদ্দীন জাহাঙ্গীর তখন পাকিস্তানে ১৭৩ নম্বর ইঞ্জিনিয়ারিং ব্যাটেলিয়ানে 'পাকিস্তান – চীন সংযোগকারী মহাসড়ক' নির্মাণে তদারকি করছেন।...

ক্রিসমাসে কেক বাঙালির পাতে থাকবেই, কিন্তু কীভাবে কেক দখল করল বাংলার মসনদ?

ক্রিসমাসে কেক বাঙালির পাতে থাকবেই, কিন্তু কীভাবে কেক দখল করল বাংলার মসনদ?

সামনেই বড়দিন। কেক উৎসব। ব্রিটিশ আধিপত্য থেকেই ভারতীয় সংস্কৃতিতে যেন বিদেশি রীতির সংমিশ্রণ ঘটে এসেছে। তাই আজ ব্যক্তিগত জন্মদিনে বাঙালির...

স্তন বেয়নেট দিয়ে খুঁচিয়ে কেটে ফেলা হয়, তারপরেও মাথা নত করেননি বাংলাদেশের এই মুক্তিযোদ্ধা!

স্তন বেয়নেট দিয়ে খুঁচিয়ে কেটে ফেলা হয়, তারপরেও মাথা নত করেননি বাংলাদেশের এই মুক্তিযোদ্ধা!

বুদ্ধিজীবী শুনলেই সাধারণ মানুষ এখন বিদ্রুপ করে বসে। কারণ অবশ্য সবার কাছে আলাদা আলাদা থাকে। তবে পকৃত বুদ্ধিজীবী হলেন এমন...

ছাপোষা গাঁয়ের বধূ কীভাবে হয়ে উঠলেন বাংলার প্রথম মহিলা সিরিয়াল কিলার?

ছাপোষা গাঁয়ের বধূ কীভাবে হয়ে উঠলেন বাংলার প্রথম মহিলা সিরিয়াল কিলার?

শরদিন্দুবাবুর ব্যোমকেশ কে না পড়েছে। রহস্য রোমাঞ্চ খুন আততায়ীর আঁতুড়ঘর সে উপন্যাস। আর বাঙালি তাকে চিরকাল গোগ্রাসে গিলেছে। কিন্তু এবার...

Page 15 of 17 1 14 15 16 17