কেকের মরশুম চলেই এসেছে দোরগোড়ায়। বিদেশী হলেও খাদ্যবস্তুটি এতটাই লোভনীয় যে, বাঙালি তাকে একরকম নিত্যদিনের সঙ্গী করে নিয়েছে। তবে ডিসেম্বরের ...

শীতকালে তাপমাত্রা ১০ এর নীচে নামতেই আমরা বাঙালিরা কাবু হয়ে যাই। রাত বাড়তেই পথঘাট ফাঁকা হয়ে যায়। আর হাড়কাঁপানো ঠান্ডা ...

গোটা বিশ্বে বায়ুদূষণ এক বিশাল চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। দূষণের কবলে ভারতের পরিস্থিতিও বেহাল। 'কেন্দ্রীয় দূষণ নিয়ন্ত্রণ পর্ষদ' দেশের ৪৩ ...

ভোজন রসিক বাঙালির শীতের আমেজের সাথে জড়িয়ে জয়নগরের মোয়ার আবেগ। বিভিন্ন সব্জির পাশাপাশি বাঙালির শীতের খাদ্যতালিকায় রয়েছে পিঠে, পাটিসাপ্টা, নলেন ...

২৫শে ডিসেম্বর আর বেশি দেরি নেই। বাংলার চার্চগুলো সেজে উঠছে উৎসবের সাজে। কিছুদিন পরেই চারিদিকে থাকবে আলোর রোশনাই। খ্রীষ্টমাস ট্রীতে ...

সুস্বাদু খাবারের তালিকায় যেসব পদ আসে, কেক তার মধ্যে অন্যতম। জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী যেকোনো রকমের আনন্দ অনুষ্ঠানে কেকের উপস্থিতিটাই এক অন্য ...

বন্ধুবান্ধব বা বিশেষ মানুষটির সাথে নিরিবিলিতে কিছুটা সময় কাটাতে কে না চায়। সাথে যদি থাকে একটু খাওয়া দাওয়ার প্ল্যান, তবে ...

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণের কথা তো সবার জানা। আর শীতের বিশেষ যে পার্বণটি বাঙালির সর্বাধিক প্রিয়, তা হল পৌষপার্বণ। ...

শীতের সঙ্গে এক অদ্ভুত ভালোবাসার সম্পর্ক এই 'সিটি অফ জয়'-এর। “এই যে শীতের আলো শিহরিছে বনে, শিরীষের পাতাগুলি ঝরিছে পবনে, ...

জটায়ুর ভাষায় - 'হাইলি সাসপিসিআস'। কিন্তু ব্যপারটা একেবারেই গল্প নয়। একশো শতাংশ সত্যি। আর এর যিনি গবেষক তিনি তো এই ...