Tag: Food

বাঙালি মাছ ভালোবাসে না, তা আবার হয় নাকি! স্বয়ং নেতাজির প্রিয় খাবারের তালিকায় ছিল মাছ। তাঁর দেশপ্রেম সম্পর্কে সকলে জানেন। ...

গ্রামবাংলার কুয়াশায় মোড়া শীতের সকাল! মেঠো পথের দুই পাশে একের পর এক খেজুর গাছ। সেই সঙ্গে খেজুরের কাঁচা রসের মিঠে ...

খাদ্যে তৃপ্তি না মিললে মনের খিদে মেটে না একেবারেই। প্রতিনিয়ত গোটা পৃথিবীর মানুষ নিজেদের রসনা তৃপ্তি করছে একটি অতি পরিচিত ...

বাঙালির কাছে গ্রীষ্মের রসালো ফল কাঁঠাল মানেই সকাল বেলা পাকা রসালো কোয়ার সাথে মুড়ি দিয়ে মেখে খাওয়া। মুড়ি ছাড়াও হাপুস ...

শীতের কথায় কাঁপুনির সাথে জিভে জল আসে সঙ্গী হয়ে। পিঠে পুলি খাবার এই তো সময়! আর তাদের দোসর গুড়। নতুন ...

বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক। নিরামিস থেকে আমিষ রকমারি খাদ্যের সমন্বিত বাঙালির মেনু। তবে শুধুই বাঙালির রসনাতৃপ্তির জন্য বাংলাদেশে রয়েছে এক গোটা ...

সমস্ত পুজো মোটামুটি কেটে যাবার পর 'শহর জুড়ে যেন শীতের মরসুম'। তবে শুধু কি শহর? শীতের সাজে আগে সেজে ওঠে ...

শুধু ইলিশের কাবাব আর ফ্রুট কেক নয়, আনন্দ বেকারির সব পদই জনপ্রিয়। বয়স ১১১ বছর পার হয়েছে, তবু তার খাবারের ...

'বারো মাসের তেরো পার্বণ' বাঙালির বহু প্রাচীন প্রবাদ, তবে বর্তমানে তা আর মাত্র 'তেরো তে' সীমাবদ্ধ নেই। সময়ের সাথে বদলেছে ...

শীতের মেজাজ জমে উঠছে ধীরে ধীরে। বড়দিন আসন্ন। বড়দিন আর কেক দুটো কথা একেবারে সমানুপাতিক। যদিও পণ্ডিতরা মনে করেন যিশুর ...