Tag: Food

বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক। পরিপূর্ণ আহার ছাড়া বাঙালির পেট তো নয়ই মনও ভরে না। বাঙালির খাদ্যতালিকার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি জিনিস, শীতের ...

'বালুচরী' শব্দটা শুনলেই মাথায় প্রথম কীসের প্রসঙ্গ আসে? নিশ্চয়ই নবাবি আমলে রেশম সুতোয় বোনা পশ্চিমবঙ্গের প্রসিদ্ধ নিখুঁত কারুকার্যের বালুচরী শাড়ির, ...

বাঙালি মানেই মিষ্টি প্রেমী। বাঙালির তৈরী মিষ্টির তালিকা খুঁজে শেষ করা বেশ কঠিন। বাংলার প্রতিটি কোণায় ছড়িয়ে থাকা ভিন্ন স্বাদ ...

অল্প সময়ের জন্য থাকলেও শীতকালের সাথে বাঙালির সম্পর্ক বেশ গভীর। গুড়ের মিষ্টি থেকে রকমারি সব্জিতে পরিপূর্ণ ভোজন প্রিয় বাঙালির শীতকাল। ...

প্রাচীন বহু সংস্কৃতির মিলনক্ষেত্র আমাদের এই বাংলা। বাংলার বিভিন্ন প্রান্তে ছড়িয়ে রয়েছে বহু প্রাচীন স্থাপত্য। বাংলার এই সংস্কৃতি মানচিত্রের এক ...

শীতের দিনে কেক নিজের স্থান উচ্চে নিয়ে গিয়ে হয়ে ওঠে আরও লোভনীয়। আর এত রকম কেকের মধ্যে বেশিরভাগের মন কেড়ে ...

শীত ভ্যানিশ, আপাতত বঙ্গে ভরা বসন্ত। যদিও বাঙালির কাছে মিষ্টির মানে আবেগ। আর সেই আবেগের কোন ঋতুই হয় না আসলে। ...

বাংলাদেশের নানান মিষ্টি নানা ভাবে জনপ্রিয়। এ জনপ্রিয়তার কারণ হিসেবে তার স্বাদই থাকে প্রথমে। তেমনই আরও একটি দুর্দান্ত স্বাদের মিষ্টি ...

রঙের উৎসব দোলযাত্রা। উৎসব মুখর বাঙালি সারাবছর অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে থাকেন রঙীন এই উৎসবের জন্য। বৈষ্ণব বিশ্বাস অনুযায়ী, দোলপূর্ণিমার ...

দোলের সঙ্গে রং আর নেশা অঙ্গাঅঙ্গিভাবে জড়িয়ে। প্রেমের নেশা আর ভাঙের নেশা ছাড়া তো দোল জমেনা। নানান বিলিতি নেশা যতোই ...