Tag: খাবার

ঠাকুরবাড়ির প্রজ্ঞা দেবী, যাঁর হাতের জাদু পাতে পড়লেই মন আহ্লাদে বিগলিত!

ঠাকুরবাড়ির প্রজ্ঞা দেবী, যাঁর হাতের জাদু পাতে পড়লেই মন আহ্লাদে বিগলিত!

ঠাকুরবাড়ির রান্না নিয়ে জল্পনা কল্পনার শেষ নেই। নানান পদের খাবারের সৃষ্টি ঠাকুরবাড়ির হেঁশেল থেকেই। তবে অনেকেই হয়তো জানেন না এ ...

Daily News Reel - Eid Special Bakharkhani in Kolkata

ঈদের বিশেষ ফসলকে ঘিরে রয়েছে প্রেম কাহিনী! কলকাতাতেও মেলে বাকরখানি

আজ্ঞে হ্যাঁ, কলকাতায় ঈদের ফসল এই খাবারটিকে বললে মোটেই বাড়াবাড়ি হবে না। আফগানিস্তানে জন্ম নেওয়া বাকরখানির আঁতুড়ঘর কলকাতায় ঠিক কোথায়? ...

পুরনো কলকাতা সহ নবাবি বাংলায় ইফতারে থাকত বিরিয়ানি!

পুরনো কলকাতা সহ নবাবি বাংলায় ইফতারে থাকত বিরিয়ানি!

রোজা এবং ইফতার একে অপরের পরিপূরক। রোজাদাররা পরিস্থিতি পরিবেশ অনুযায়ী, দিন শেষে নানা পন্থায় রোজা ভেঙে থাকেন। পুরনো কলকাতায় তেমন ...

Daily News Reel - Famous Milk Phirni of Bangladesh

ইফতারের মেনুতে বরং সঙ্গী থাকুক মুঘল আমলের সেই বাদশাহী স্বাদ!

শেষ পাতে মিষ্টি স্বাদ ছাড়া বাঙালির ভোজ প্রায় অসম্পূর্ণ। নিত্যদিনের খাওয়া থেকে অনুষ্ঠানের আয়োজন, মিষ্টি বাঙালির অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। দুধ দিয়ে ...

Daily News Reel - Kacha Aamer Jilipi

মিষ্টি আর আমের যুগলবন্দী! অভিনব স্বাদে রাজশাহীর কাঁচা আমের জিলিপি

ভোজনরসিক বাঙালির গ্রীষ্মকালীন পছন্দের খাবার আম। আম পছন্দ নয়, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া 'মুশকিল হিসেবে নেহি, নামুমকিন হে'। কাঁচা আমের ...

পান্তা ভাত যেভাবে বাংলার প্রথম ইংরেজ শাসকের হৃদয় জয় করেছিল

পান্তা ভাত যেভাবে বাংলার প্রথম ইংরেজ শাসকের হৃদয় জয় করেছিল

গরিব কৃষকের গামছায় বাঁধা মাটির সানকির পান্তা ভাত হাল আমলে বাঙালির ডাইনিং টেবিল যে কৌলীন্য অর্জন করেছে, তাও এক ইতিহাস ...

Daily News Reel - Bengali Nababarsha Celebration in Old Kolkata

পুরনো কলকাতায় নববর্ষে বাঙালির রসনা তৃপ্তির সঙ্গী থাকতেন ফিরিঙ্গিরাও

বঙ্গ জীবনে নানান উৎসব আসে ঋতুকে ঘিরে। তেরো পার্বণের মধ্যে পয়লা বৈশাখ কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। গাজন চড়কের শেষে আসে এই ...

Daily News Reel - Famous Rasmalai of Suchitra Sen's Birthplace

স্বাদে অতুলনীয় সুচিত্রা সেনের জন্মভূমি পাবনার চাটমোহরের রসমালাই!

বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগের দক্ষিণ-পূর্ব কোণে পদ্মা নদীর পাড়ে অবস্থিত ঐতিহ্যবাহী পাবনা জেলা। এই জেলার সাথে জড়িয়ে আছে কিংবদন্তি নায়িকা সুচিত্রা ...

Page 1 of 5 1 2 5