নতুন বছরের শুরুতেই প্রাপ্তি উত্তরবঙ্গের। বাংলার উত্তর থেকে দক্ষিণ, পূর্ব থেকে পশ্চিম সর্বত্রই শিল্প, সংস্কৃতি, ঐতিহ্যের মেলা। সেই সবদিক মিলিয়েই এবার মোট পাঁচটি জি আই ট্যাগ লাভ করেছে বাংলা। তার মধ্যে রয়েছে সুন্দরবনের মধু, নদিয়া ও পূর্ব বর্ধমানের টাঙ্গাইল, মুর্শিদাবাদ ও বীরভূমের কড়িয়াল ও গরদ। এর মধ্যেই এবার জায়গা করে নিলো উত্তরবঙ্গের সুগন্ধি কালো নুনিয়া চাল।
এই জি আই ট্যাগ বা জি আই স্বীকৃতি হল Geographical Indications শব্দটির সংক্ষিপ্ত রূপ। এই ভৌগলিক নির্দেশক ট্যাগ বা জি আই ট্যাগ প্রাকৃতিক বা মনুষ্যসৃষ্ট উভয় পণ্যগুলিকে দেওয়া হয়। সেই স্বীকৃতিটি দেশের একটি নির্দিষ্ট ভৌগোলিক অঞ্চলের সাথে সম্পর্কিত হয়ে থাকে। ভারতে জিআই ট্যাগ দেওয়ার ব্যবস্থাটি ২০০৩ সালের ১৫ সেপ্টেম্বর থেকে কার্যকর হয়েছিল। ভৌগোলিক স্বীকৃতি সামগ্রী তৈরির নিৰ্দিষ্ট অঞ্চলটিতে বাণিজ্যিকভাবে সামগ্রী উৎপাদন করার অধিকার এবং সেই সংক্রান্ত আইনি সুরক্ষা প্ৰদান করে।
এই স্বীকৃতিটিই এবার পেলো উত্তরবঙ্গের নিজস্ব ধান কালো নুনিয়া। এই চাল প্রিন্স অফ রাইস নামেও পরিচিত। স্থানীয় ভাষায় এই ধানের নাম কালা মিষ্টিভোগ ধান। উত্তরবঙ্গ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল কৃষি বিজ্ঞানী ও কোচবিহার কৃষি দপ্তরের উদ্যোগে অবশেষে জি আই স্বীকৃতি পেয়েছে এই ধান। দীর্ঘদিনের দাবি পূরণ হয়ে, বছরের শুরুতেই এই স্বীকৃতি প্রাপ্তিতে খুশি উত্তরবঙ্গের মানুষ। এরপর তাঁরা কোচবিহারের সলেয়া আলু বা লম্বা দেশী আলুও জি.আই স্বীকৃতি পাবে বলে আশা করেছেন।
Discussion about this post