পেট পুজো

আচ্ছা! মনে পড়ে প্রায় ১৬-১৭ বছর আগেকার কথা? পুরুলিয়ার একটি আঞ্চলিক সিনেমার গান 'বাঁচাও সাধুবাবা' কী অদ্ভুতরকম জনপ্রিয় হয়েছিল পশ্চিমবঙ্গের...

কলকাতায় চিন দেশ থেকে যে খাবার এই দেশ চলে এসেছে তা মোটামুটি স্বমহিমায় বিরাজমান। যেমন ধরুন চাউমিন বা চাওমিয়েন কীভাবে...

মরসুমে মজে যাওয়া বাঙালির অনেক দিনের অভ্যেস। আর এখন চলছে পিঠের মরসুম। শীতের সময় আলস্য কাটিয়ে ঘরে ঘরে বানানো হচ্ছে...

বনভোজন, বোরোলিন, মাঙ্কি টুপি আর পিঠে শীতের মেনুর আদর্শ স্টার্টার। উত্তর থেকে দক্ষিণ সর্বত্রই চলছে নলেন গুড়ের গন্ধ অনুসন্ধান। বাঙালির...

ধরুন, শীতের কোনও এক সন্ধ্যেবেলায় কোথাও থেকে বাড়ি ফিরছেন! মোড়ের মাথায় বা গলির মুখে ঢোকার থেকে চারিদিক শুধু গুড় আর...

শীতকাল আর মেলা একেবারে সমানুপাতিক শব্দ। মেলা সকলের প্রাণের উৎসবও বটে। গোটা বছর জুড়ে রথের মেলা, বারুণী মেলা থেকে শুরু...

পৌষপার্বণ চলে গেলেও পিঠে নিয়ে বাঙালির উন্মাদনার শেষ নেই। বাঙালির শীত যেন পিঠে, পাটিসাপটা, মালপো ছাড়া অসম্পূর্ণ। মা-দিদিমার হাতের পিঠে...

চারিদিকে যখন জানুয়ারির হাড় হিম করা ঠান্ডা। বাঙালি তখন মেতে ওঠে বই মেলা, কৃষি মেলা, পিঠে মেলাতে। তবে এই সব...

'"শীতের ভোরের বেওরা পুকুর টুসু গানের সারি নতুন চালের ভাঁপা পিঠে চাকলি আহামরি।" জাঁকিয়ে শীতে এবার পিঠে পুলিরই দিন বটে।...

বাংলাদেশ বরাবরই পিঠের রকমারি সম্ভার। সেই ঠাকুমা জেঠিমার সময় থেকে পিঠের সম্ভারে নিত্যনতুন পিঠের নাম মুক্ত হয়েই চলেছে। পৌষ মাস...