পেট পুজো

বাঙালির মৎস্য আর মিষ্টান্ন প্রীতি কমবেশি সকলেরই জ্ঞাত। কোন মাছে ঝোল ভালো হয়, আবার কোন মাছে কালিয়া এ বিষয়ে জানতে...

স্কুল থেকে ক্লাব বা স্বাধীনতা দিবস থেকে স্কুলের বার্ষিক ক্রীড়া প্রতিযোগিতা। সব ক্ষেত্রেই ছোট থেকে বড় সকল বয়সের মানুষের স্বল্প...

দোল পূর্ণিমা বাঙালী জীবনে এক বড় উৎসব। তবে মধ্য কোলকাতার দোলযাত্রা আবার এক বিশেষ তাৎপর্য বহন করে। বহু দশকের ট্র্যাডিশন...

আধুনিক সময়ে রকমারি খাবারের ভিড়। কিন্তু তার মাঝেও বাংলার মিষ্টি আজও জগৎ খ্যাত। মিষ্টির নাম শুনলেই ভিজে যায় বাঙালির মুখ,...

শরীরে প্যাঁচিয়ে রাখা মোটা দড়ি আর কোমরে বাঁশের ঝুড়ি। ঝুড়ির ভেতরে আছে বাটাল-হাঁসুয়া। দড়ির একপাশ বেয়ে ঝুলছে মাটির হাঁড়ি। এক...

আচ্ছা! মনে পড়ে প্রায় ১৬-১৭ বছর আগেকার কথা? পুরুলিয়ার একটি আঞ্চলিক সিনেমার গান 'বাঁচাও সাধুবাবা' কী অদ্ভুতরকম জনপ্রিয় হয়েছিল পশ্চিমবঙ্গের...

কলকাতায় চিন দেশ থেকে যে খাবার এই দেশ চলে এসেছে তা মোটামুটি স্বমহিমায় বিরাজমান। যেমন ধরুন চাউমিন বা চাওমিয়েন কীভাবে...

মরসুমে মজে যাওয়া বাঙালির অনেক দিনের অভ্যেস। আর এখন চলছে পিঠের মরসুম। শীতের সময় আলস্য কাটিয়ে ঘরে ঘরে বানানো হচ্ছে...

বনভোজন, বোরোলিন, মাঙ্কি টুপি আর পিঠে শীতের মেনুর আদর্শ স্টার্টার। উত্তর থেকে দক্ষিণ সর্বত্রই চলছে নলেন গুড়ের গন্ধ অনুসন্ধান। বাঙালির...

ধরুন, শীতের কোনও এক সন্ধ্যেবেলায় কোথাও থেকে বাড়ি ফিরছেন! মোড়ের মাথায় বা গলির মুখে ঢোকার থেকে চারিদিক শুধু গুড় আর...