পেট পুজো

কোচবিহারের মহিলা সাংবাদিক মনামী বসু। ফিল্ড রিপোর্টিং, স্টুডিও রিপোর্টিং বা ডেস্ক সব জায়গায় পারদর্শিতার সঙ্গে কাজ করে চলেছেন তিনি। এসবের...

কথাতেই আছে 'খাদ্য রসিক বাঙালি'। আর সেই খাবারের তালিকায় মিষ্টি বোধহয় সবার ওপরে। মিষ্টিতে রসগোল্লার পরেই নাম আসে পান্তুয়ার। আর...

বছর শেষে উষ্ণতার পারদ নিচের দিকেই। শীতের পরশ নিয়ে দরজায় হাজির বড়দিন। আর বড়দিন মানেই কেক উৎসব। ব্রিটিশদের সান্নিধ্যেই এককালে...

কলকাতার আইকনিক হেরিটেজ দোকানগুলোর মধ্যে ফ্লুরিসকে প্রায় সব বাঙালিই এক ডাকে চেনে। পার্ক স্ট্রিট-এর স্বর্ণযুগের নিদর্শন এখনও বজায় রাখা বেকারির...

বাঙালির সকাল মানেই চায়ের সাথে দরকার সস্তায় সুন্দর বিস্কুট আর রুটি। আর তা যদি বেকারির বিস্কুট হয় তাহলে তো কোনও...

কলকাতা তার আপন খেয়াল সব মানুষকেই আপন করে নিয়েছে কালের প্রবহমান সময়ে। ধর্ম বর্ণ নির্বিশেষে প্রতি কোণায় কলকাতার বুকে ছড়িয়ে...

শীতকাল মানেই নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার। যেমন ধরুন ফুলকপি-বাঁধাকপির তরকারি, নানারকমের পিঠে-পুলি, কড়াইশুঁটির কচুরি, নতুন আলুর দম, আরও না জানি...

ভোজন রসিক বাঙালীর শীত মানেই পাতে থাকবে বিভিন্ন ধরণের পিঠে, সব্জি এবং নানা ধরণের গুড়ের মিষ্টি। আচ্ছা এর মধ্যে কিছু...

'প্রিন্স অব ওয়েলস' নামটা শুনে মনে বিদেশের ছবি উঁকি দিলো বুঝি? আসলে এটি সেই দেশের বেকারি যাকে কাঁটাতার আজও আমাদের...

২০২০ এ যাত্রা শুরু। টিউশনের বেতন জমিয়ে শখের বশে কেক বানানো। ইউটিউবের ভিডিও, কিছু টেলিভিশন শো এইসব দেখেই ওই টুকটাক...