পেট পুজো

নিরামিষ শুনলেই মুখটা ব্যাজার হয়ে যায় তাই না? তবে নিরামিষ খাবার মানেই স্বাদের ভাগ কম, এমনটা ভাবলে কিন্তু মিস করবেন।...

মানুষের মধ্যে কতোটা সাহস থাকলে সে নেতাজির কথা অমান্য করতে পারে? না না, সাহস নয়! দরকার সাবলীল হওয়ার, দরকার নিজস্বতা...

বাঙালির ভুরিভোজ মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ। টক, ঝাল কাটিয়ে শেষ পাতে মিষ্টি থাকতেই হবে। নইলে বাঙালিয়ানা কিসের! তবে মিষ্টির মধ্যেও চলে...

বাঙালির মৎস্য আর মিষ্টান্ন প্রীতি কমবেশি সকলেরই জ্ঞাত। কোন মাছে ঝোল ভালো হয়, আবার কোন মাছে কালিয়া এ বিষয়ে জানতে...

স্কুল থেকে ক্লাব বা স্বাধীনতা দিবস থেকে স্কুলের বার্ষিক ক্রীড়া প্রতিযোগিতা। সব ক্ষেত্রেই ছোট থেকে বড় সকল বয়সের মানুষের স্বল্প...

দোল পূর্ণিমা বাঙালী জীবনে এক বড় উৎসব। তবে মধ্য কোলকাতার দোলযাত্রা আবার এক বিশেষ তাৎপর্য বহন করে। বহু দশকের ট্র্যাডিশন...

আধুনিক সময়ে রকমারি খাবারের ভিড়। কিন্তু তার মাঝেও বাংলার মিষ্টি আজও জগৎ খ্যাত। মিষ্টির নাম শুনলেই ভিজে যায় বাঙালির মুখ,...

শরীরে প্যাঁচিয়ে রাখা মোটা দড়ি আর কোমরে বাঁশের ঝুড়ি। ঝুড়ির ভেতরে আছে বাটাল-হাঁসুয়া। দড়ির একপাশ বেয়ে ঝুলছে মাটির হাঁড়ি। এক...

আচ্ছা! মনে পড়ে প্রায় ১৬-১৭ বছর আগেকার কথা? পুরুলিয়ার একটি আঞ্চলিক সিনেমার গান 'বাঁচাও সাধুবাবা' কী অদ্ভুতরকম জনপ্রিয় হয়েছিল পশ্চিমবঙ্গের...

কলকাতায় চিন দেশ থেকে যে খাবার এই দেশ চলে এসেছে তা মোটামুটি স্বমহিমায় বিরাজমান। যেমন ধরুন চাউমিন বা চাওমিয়েন কীভাবে...