Tag: Winter

শীত, আর গুড় এই দুই যেন এক অতুলনীয় যুগলবন্দী। কুয়াশা ঢাকা ঠান্ডা শীতের সকালে টাটকা খেজুরের রসের সত্যিই হয়না কোনো ...

সুবর্ণরেখা নদীর তীর বরাবর জঙ্গলময় স্থলভূমি এবং বেশ কয়েকটি গ্রাম। গ্রাম, গ্রামের মানুষ ও জঙ্গল- সবমিলিয়ে যার নাম জঙ্গলমহল। চারিদিকে ...

শীতের পিঠে পুলির সাথে বাঙালিদের প্রেম বহুদিনের। শীত মানেই খাওয়া দাওয়ার একেবারে মোক্ষম সময়। কিন্তু এত রকম খাবারের মধ্যেও পিঠে ...

বাঙালীর শীতকাল মানেই উৎসব, আনন্দ, পিকনিক, বেড়ানো, খেজুর গুড়ের লোভনীয় গন্ধ, বিভিন্ন খাবারের পসরা, শহুরে বা গ্রাম্য মেলা ইত্যাদি। তবে, ...

বর্ষবরণের পালা শেষ। এবার অপেক্ষা পৌষ-পার্বণের। কেক হোক বা পিঠে-পুলি খাদ্যরসিক বাঙালি সবেতেই প্রস্তুত। তবে পিঠে পুলির দোসর হচ্ছে গুড়। ...

শীত প্রায় দরজায় কড়া নাড়ছে। শীতকাল মানেই রংচঙে গরম পোশাক, সুস্বাদু খাবার, পিকনিক, বেড়াতে যাওয়া আর আনন্দ করা। পরিবার, বন্ধুবান্ধব, ...

‘‘আরম্ভিছে শীতকাল, পড়িছে নীহার-জাল,/শীর্ণ বৃক্ষশাখা যত ফুলপত্রহীন’’, শীতের শুরুতে প্রকৃতি যতই রিক্ত হয়ে উঠুক, শূন্য হয়ে উঠুক; রবীন্দ্রনাথই কিন্তু আবার ...

অঘ্রাণের শেষে ক্ষেতে পাকতে শুরু করে আমন ধান। ধান কাটা, ঝাড়া, সেদ্ধ সমস্ত প্রক্রিয়া সম্পন্ন হতে হতে বাংলা পঞ্জিকায় পৌষের ...

গত বছরের মত এবছরেরও শীতের আগমন বেশ অনেকটা দেরিতে। ডিসেম্বরের মাঝামাঝি পার করেও জাঁকিয়ে শীত অনুভব করতে পারছেন না রাজ্যবাসী। ...

পৌষ পেরিয়ে মাঘ এলেও পিঠের ডাকে সাড়া দিতে সবাই বাধ্য। উৎসবের মরসুম বলে কথা! আর এ উৎসব মুখর হয়ে ওঠে ...