Tag: Winter

বাংলার শীতের স্বাদ বলতে প্রথমেই যে নামটি মনে পড়ে, তা হল নলেন গুড় - ঝোলাগুড় ও পাটালি। দেশের গণ্ডি পেরিয়ে ...

শীতের ঝলমলে রোদে বসে তুলো ধোনার দৃশ্য আজ গেছে হারিয়ে। একটা সময় ছিল যখন শীতের সকালে লম্বা বাঁশের লাঠির আঘাতে ...

বসিরহাটের পাটালি আর নলেন গুড়ের সন্দেশ বাঙালির চিরন্তন দুর্বলতা। নাম শুনলেই মনে পড়ে যায় সেই ম-ম গন্ধ আর নরম গলে ...

রংপুর অঞ্চলে শীত পড়তে না পড়তেই জমে উঠেছে লেপ-তোশক তৈরির বাজার। প্রতি বছর শীতের মৌসুম ঘনিয়ে এলেই গঙ্গাচড়া উপজেলার হাট-বাজারগুলোতে ...

শীতকাল এলেই মন যেন খেজুর গুড়ের গন্ধে ভরে ওঠে। ঝোলা গুড় হোক কিংবা পাটালি গুড়—এর স্বাদে মজতে বাধ্য সকলেই। রসগোল্লা, ...

জলপাইগুড়ির সেন্ট মাইকেল অ্যান্ড অল অ্যাঞ্জেলস চার্চ উত্তরবঙ্গের একটি গুরুত্বপূর্ণ ধর্মীয় স্থাপনা এবং ইতিহাসের এক টুকরো। এই চার্চটি শুধুমাত্র একটি ...

শীত মানেই হিমেল হাওয়ার পরশ কিংবা কনকনে ঠাণ্ডা অনুভূতির সাথে চারিদিকে কুয়াশা ঢাকা প্রকৃতি,তার সঙ্গে পিঠাপুলি - এ যেন এক ...

"বইছে হাওয়া উত্তুরে, গল্প বুড়ো থুত্থুরে…" শীতের দিনের এ কবিতা হয়তো সকলেরই পরিচিত। তবে বাঙালির কাছে উত্তরের হাওয়া বয়ে আনে ...

ডিসেম্বরে শীত মুখ ফেরালেও এখন বাইরে হাড়হিম করা শীতে কাঁপছে বঙ্গবাসী। আর এই শীতে মনে এবং মুখে তৃপ্তি দিতে পারে ...

শীত, আর গুড় এই দুই যেন এক অতুলনীয় যুগলবন্দী। কুয়াশা ঢাকা ঠান্ডা শীতের সকালে টাটকা খেজুরের রসের সত্যিই হয়না কোনো ...