Tag: Traditional

মুখোশেও নাকি আছে প্রাণ, জিআই ট্যাগ প্রাপ্ত কুশমন্ডির এই অনন্য সৃষ্টি!

মুখোশেও নাকি আছে প্রাণ, জিআই ট্যাগ প্রাপ্ত কুশমন্ডির এই অনন্য সৃষ্টি!

মুখ ও মুখোশের ভিড়ে মানুষের এখন নাজেহাল অবস্থা। মুখোশের আড়ালে আসল পরিচয় খোঁজাটাই‌ যেন মানুষের প্রাথমিক কাজ হয়ে দাঁড়িয়েছে। কিন্তু ...

Chana bara Murshidabad Feature

নবাবীয়ানা মুছলেও মিষ্টি সাম্রাজ্যে নবাবী হালেই রয়েছে মুর্শিদাবাদের ছানাবড়া!

মুর্শিদাবাদ মানেই বাংলা ইতিহাসের আড়তঘর। অলিগলি জুড়ে নবাবী আমলের হাজার উপাখ্যানরা জমায়েত। নিছক এক ঐতিহাসিক পর্যটন কেন্দ্র হিসেবেই আজ তাই ...

চাঁদপানা মুখ নিয়েও আর সে পৌষ-পার্বণে মুখ দেখায় না! কেন আসকে পিঠেকে দেবেন আস্কারা?

চাঁদপানা মুখ নিয়েও আর সে পৌষ-পার্বণে মুখ দেখায় না! কেন আসকে পিঠেকে দেবেন আস্কারা?

কথায় বলে 'পেটে খেলে পিঠে সয়'। যদিও এখানে পিঠে খাবারটির কথা বলা হয়নি। তবুও সংক্রান্তির মরসুমে পিঠে শুনলেই পেটটা কেমন ...

শীতের খাবারের রসে বশে মজে এখন দুই বাংলাই! রসনার রসনাতেও তাই মিলনের সুর

শীতের খাবারের রসে বশে মজে এখন দুই বাংলাই! রসনার রসনাতেও তাই মিলনের সুর

শীতের মরশুম মানেই আমুদে বাঙালির পিঠে উৎসব পালা। বাংলার ঘরে ঘরে নলেন গুড়ের মনমাতানো সুবাস। কান পাতলেই চালাবাটার ওই ঘড়ঘড় ...

বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী তাঁত শিল্পে ব্রাত্য চিরাচরিত তাঁতিদের হাতের ছোঁয়া!

বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী তাঁত শিল্পে ব্রাত্য চিরাচরিত তাঁতিদের হাতের ছোঁয়া!

বাংলাদেশের রাজধানী, ঢাকার বাইরে একটি ছোট্ট শহরে টিনের চালের নিচেই কয়েকজন মিলে তাঁত বোনার কাজ করতেন। এশিয়া ইউরোপের বিভিন্ন দেশের ...

মধুভাত আর শোলকা! ওপার বাংলার ঐতিহ্য মাখা দুই জনপ্রিয় খাবারের রেসিপি

মধুভাত আর শোলকা! ওপার বাংলার ঐতিহ্য মাখা দুই জনপ্রিয় খাবারের রেসিপি

বাংলাদেশের একেবারে উত্তরের রংপুর বিভাগের জনপ্রিয় একটি খাবার শোলকা। আজ থাকছে শোলকা বানানোর রেসিপি। অন্যদিকে বাংলাদেশের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলীয় বিভাগ চট্টগ্রামের নিজস্ব ...