Tag: Foodies

Daily News Reel - Nokshi Pitha Bangladesh Feature

পূর্ববঙ্গের ‘নকশী পিঠা’, বাঙালি নারীদের শিল্পী মনের প্রকাশ রান্নাঘরে!

বাঙালি জাতি চিরকালই শিল্পের অনুরাগী। বাঙালির জীবনযাপনে তার বহিঃপ্রকাশ‌ও ঘটে অহরহ। কাজেই তার খাদ‍্যাভ‍্যাসে শিল্পের ছোঁয়া থাকবে না, তা কি ...

Chana bara Murshidabad Feature

নবাবীয়ানা মুছলেও মিষ্টি সাম্রাজ্যে নবাবী হালেই রয়েছে মুর্শিদাবাদের ছানাবড়া!

মুর্শিদাবাদ মানেই বাংলা ইতিহাসের আড়তঘর। অলিগলি জুড়ে নবাবী আমলের হাজার উপাখ্যানরা জমায়েত। নিছক এক ঐতিহাসিক পর্যটন কেন্দ্র হিসেবেই আজ তাই ...

স্ট্রীট ফুড থেকে নামী দামী রেস্তোরাঁ, ‘ফুডকা’ ছুটে যায় কীসের টানে!

স্ট্রীট ফুড থেকে নামী দামী রেস্তোরাঁ, ‘ফুডকা’ ছুটে যায় কীসের টানে!

'ভেতো বাঙালি' হিসেবে যতই দুর্নাম থাক না কেন, বাঙালি কেবল শুধু মাছ ভাতেই সন্তুষ্ট নয়। বাঙালি আমার সর্বভুক। তাই তো ...

স্বাদে অতুলনীয় মুখে দিলে যেন অমৃত, বগুড়া শহর আজও একইভাবে প্রসিদ্ধ দইয়ের সমাহারে!

স্বাদে অতুলনীয় মুখে দিলে যেন অমৃত, বগুড়া শহর আজও একইভাবে প্রসিদ্ধ দইয়ের সমাহারে!

বাঙালি বাড়ির অনুষ্ঠান কিংবা শুভ কাজ সবেতেই দইয়ের আনাগোনা প্রাচীন কাল থেকেই। শুভ কাজে যাওয়ার আগে দইয়ের ফোঁটাই হোক কিংবা ...

মধ্যপ্রাচ্য থেকে ভূ-ভারত, বিবর্তনের ইতিহাস হাতে মুচমুচে তেকোণা প্রেম!

মধ্যপ্রাচ্য থেকে ভূ-ভারত, বিবর্তনের ইতিহাস হাতে মুচমুচে তেকোণা প্রেম!

সকাল বিকেল চায়ের সাথে যাকে পেলে মন আর কিচ্ছু চায় না, তাকে এই ভূমিতে সাক্ষর রাখতে আসতে হয়েছে বহু বিবর্তনের ...

তুলোর নয় বরং মিষ্টির তৈরি এক বালিশ! জেনে নিই ওপারের বিখ্যাত ‘বালিশ মিষ্টি’র জন্ম-ইতিহাস!

তুলোর নয় বরং মিষ্টির তৈরি এক বালিশ! জেনে নিই ওপারের বিখ্যাত ‘বালিশ মিষ্টি’র জন্ম-ইতিহাস!

"জাম, রসগোল্লা পেয়ে শ্বশুর করলেন চটে নালিশ, আশা ছিল আনবে জামাই গয়ানাথের বালিশ।” তবে এই বালিশ কিন্তু আমাদের নিত্যপরিচিত তুলোর ...

ছোট্টবেলার স্বাধীনতা দিবসের অন্যতম আকর্ষণ! আজও রঙিন স্মৃতির মোড়কে জড়িয়ে রেখেছে এই কেক!

ছোট্টবেলার স্বাধীনতা দিবসের অন্যতম আকর্ষণ! আজও রঙিন স্মৃতির মোড়কে জড়িয়ে রেখেছে এই কেক!

আমরা যারা নব্বইয়ের দশকে জন্মেছি বা বেড়ে উঠেছি, কিছু জিনিসের প্রতি এক অদম্য আকর্ষণ কাজ করে তাদের আজও। সেটা যদি ...

দেশভাগ, সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি এবং হাজি বিরিয়ানি! কীভাবে গড়ে উঠল বাংলাদেশের বিখ্যাত বিরিয়ানি ব্যবসা?

দেশভাগ, সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি এবং হাজি বিরিয়ানি! কীভাবে গড়ে উঠল বাংলাদেশের বিখ্যাত বিরিয়ানি ব্যবসা?

সালটা ১৯৩৫। ওপার বাংলার বিক্রমপুরে তখন দুর্ভিক্ষ। গ্রামের সমস্ত মানুষ তখন অনাহার বা অর্ধাহারে দিন কাটাচ্ছেন। গ্রামেরই দরিদ্র এক পরিবারের ...

Page 1 of 2 1 2