Tag: বাঙালি

আমাদের বাংলার খাদ্য ইতিহাস আমার এখনো অনেক কিছুই অজানা। যখনই তা নিয়ে জানার চেষ্টা করি বা একটু ইতিহাস নিয়ে পড়াশোনা ...

বাঙালি মিষ্টি খেতে ভালোবাসে। তাই বলে কি নোনতা বাংলায় মিলবে না? খাদ্যরসিক বাঙালি মিষ্টির সঙ্গে সঙ্গে নোনতা খেতেও সমান ভাবে ...

‘খেলার ছলে ষষ্ঠীচরণ, হাতি লোফেন যখন তখন / দেহের ওজন উনিশটি মণ, শক্ত যেন লোহার গঠন’- সুকুমার রায়ের আবোলতাবোলের এই ...

বাঙালির চিরকালীন আইডল, যাঁর নাম নারী-পুরুষ উভয়েরই মনে কম্পন তৈরি করেছে, সেই বিশাল স্টারডম, মন জয় করা হাসির অধিকারি মানুষটির ...

বিশ শতকের অ্যাকাডেমিক পরিমন্ডলে কোনোদিন বিশেষভাবে চর্চিত হননি ভারতের প্রথম মহিলা বিজ্ঞানী এবং পদার্থবিদ বিভা চৌধুরী। নারী বিজ্ঞানী হিসেবে পেয়েছেন ...

এ যুগে যুদ্ধের ঘোষণা দামামা বাজিয়ে হয় না ঠিকই। তবে 'যুদ্ধ' শব্দটি শুনলেই বুকের মাঝে বেজে ওঠে দামামা। ভয় এসে ...

বাঙালির ঘরে বর্ষা আসে রূপ-রস-গন্ধ-বর্ণ-শব্দে ভর করে। বর্ষার রূপ দেখে মোহিত হয়েছেন কালিদাস, বিদ্যাপতি, রবীন্দ্রনাথ সকলেই। “এ ভরা বাদর মাহ ...

বাংলা নতুন বছরের ক্যালেন্ডার মুঘল আমলে খাজনা শোধ করাকে ঘিরে তৈরি হলেও বাংলার মাটিতে প্রথম ঘটা করে বাংলা নববর্ষ পালনের ...

পৌষ সংক্রান্তি বা মকর সংক্রান্তি বাঙালি সংস্কৃতির এক গুরুত্বপূর্ণ উৎসবময় দিন। বাংলার পৌষ মাসের শেষের দিন এই উৎসব পালন করা হয়। নানাধরণের আচার ...

"দাদা, একটু চা- টা হবে নাকি?"- সকাল হোক বা বিকেল, বাঙালির চায়ের সঙ্গে একটা 'টা' না জুড়লে ঠিক জমে না। ...