খাঁটি দুধ ও চিনির কেমিস্ট্রি! স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয় নড়িয়া সন্দেশ
মিষ্টি মানেই বাংলা ও বাঙালি। রসে ভেজা মিষ্টি হোক কিংবা শুকনো সন্দেশ সবই বাঙালির শেষ পাত থেকে আনন্দ-অনুষ্ঠানের সঙ্গী। বঙ্গদেশের ...
মিষ্টি মানেই বাংলা ও বাঙালি। রসে ভেজা মিষ্টি হোক কিংবা শুকনো সন্দেশ সবই বাঙালির শেষ পাত থেকে আনন্দ-অনুষ্ঠানের সঙ্গী। বঙ্গদেশের ...
সময়টা ১৯৭১ সাল। বলা বাহুল্য ওই সময়টা বাংলাদেশ তো বটেই বরং সমগ্র বাঙালি জাতির জন্য ছিল এক গুরুত্বপূর্ণ অধ্যায়। পূর্ব ...
সত্যান্বেষী ব্যোমকেশ যেমন রহস্যের গন্ধ পেয়ে সত্য অন্বেষণ করতেন বাঙালির ক্ষেত্রেও মিষ্টি অন্বেষণ খানিক সেরকমই। মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা আবেগ বোধহয় ...
মহিষাসুরমর্দিনী'র প্রাণ পুরুষ বীরেন্দ্র কৃষ্ণ ভদ্রকে চেনেন না এমন বাঙালির সংখ্যা বোধহয় হাতে গোনা। বাঙালির দুর্গাপুজোর সূচনা হয় মহালয়ায়। আর ...
মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া ভাতের গরাস গলা দিয়ে নামে না যেন! মাছ কেনার ব্যাপারেও বাঙালির জুড়ি মেলা ভার। বাজারে ...
'গাট্টা' শব্দে রয়েছে ভয়ের সহাবস্থান। স্কুলবেলার অঙ্ক স্যার হোক বা রাশভারী হেডমাস্টার মশাই! গাট্টার প্রকরণে জাত চেনাতেন প্রত্যেকেই। আশি-নব্বই দশকে ...
তৎকালীন পূর্ববঙ্গ তথা আজকের বাংলাদেশের দিনাজপুরের মহারাজা প্রাণনাথ ছিলেন ভগবান শ্রীকৃষ্ণের ভক্ত। আর শ্রীকৃষ্ণের নানা গুণের কারণে তাকে প্রায় ১০৮ ...
১৯৭১ দক্ষিণ কলকাতার পদ্মশ্রী সিনেমা হলের পাশে একটি চায়ের দোকানে জড়ো হলেন সঙ্গীত শিল্পী অংশুমান রায়, গীতিকার গৌরীপ্রসন্ন মজুমদার, দীনেন্দ্র ...
বাঙালি মানেই শিল্পকলা। বহু প্রাচীন স্থাপত্য থেকে শুরু করে খাদ্যতালিকাতেও চোখে পড়ে বাঙালির শিল্পচেতনার নমুনা। রকমারি স্বাদ ও গঠনের বহু ...
'প্রিয় খাবার কী?' এখনকার জেনারেশনকে এ প্রশ্ন ছুঁড়ে দিলে প্রায়ই ভেসে আসে একটাই উত্তর - 'বিরিয়ানি।' সঙ্গে সঙ্গে জিভে জল। ...


© 2020 - 22 by Daily News Reel LLP | AAU - 4174 | Privacy Policy | Powered By Neuvo
© 2020 - 22 by Daily News Reel LLP | AAU - 4174 | Privacy Policy | Powered By Neuvo