শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা; ঘুরে বেড়ানোই বাঙালির ভরসা! ভীষণ গরমে জীবন অতিষ্ঠ? বা উইকেন্ডে ভীষণ বৃষ্টি? চলো ঘুরে আসি। শীতে হাড় কাঁপিয়ে দিচ্ছে? তাহলে তো কমলালেবুর প্যাকেট বগলদাবা করে ঘুরতে না বেরোলেই লাগবে পাপ। বাঙালির পায়ের তলায় যে সর্ষে! সে বিশ্ব ভ্রমণ হোক, বা বাড়ির পাশে “দুই পা ফেলিয়া একটি শিশির বিন্দু” দেখতে যাওয়া হোক। আর সেই বেড়ানো যদি হয় ন্যূনতম খরচে, ফ্রী থাকায়, তবে? সোনায় সোহাগা! তাহলে টুক করে চলে আসুন কৈখালীর ‘গ্রামের বাড়ি হোমস্টে’।
‘গ্রামেরবাড়ি’, আবার ‘হোমস্টে’, দুটোকে মেলাতে পারলেন না তাই তো? হোমস্টে বলতেই আপনার চোখের সামনে ভেসে ওঠে পাহাড়। তার বদলে একে বুনো ‘সোঁদরবন’, তারপর আবার হোমস্টে! হ্যাঁ, মাতলা নদীর ধারে শরৎ নস্কর তৈরি করেছেন তাঁর হোমস্টে। নিজের হাতে তৈরি করেছেন মাটির বাড়ি, চাইলে আপনি থাকতে পারেন টেন্টেও। মিলছে মাটির উনুনে রান্না করা খাবার, শিলনোড়ায় বাটা মশলা দিয়ে তৈরি অভিনব সমস্ত পদ। রান্নায় ব্যবহার হয়না কোনো গ্যাস, রান্না করেন বাড়িরই কাকিমা, জেঠীরা। ঝাল ঝাল কাঁকড়া মাখা, সুস্বাদু মাছ, কচু বাটা একবার খেলে কিন্তু আপনাকে বারবার ফিরে আসতে হবে শরতের হোমস্টে তে। খাবার পাতে যা যা থাকবে, তার প্রায় সবটাই হোমস্টের ফার্মের। চাল, মাছ, সবজি সবই বাড়িতে চাষ করা, কীটনাশক বা বাজারের সারবিহীন।
শরৎ বলছেন, থাকার কোনো খরচ নেই। খরচ দিতে হবে শুধু খাওয়ার। মাথাপিছু ৮০০ টাকা। ব্যাস, তারপর প্রকৃতির আনন্দ নিন। তিনি বলেন, “হোমস্টে বলতে আমি বুঝি বাড়ির আশ্রয়। হোটেল খুলতে হলে এসি লাগিয়ে, লজিং-ফুডিং চার্জ নিয়ে ব্যবসা ফেঁদে বসতে পারতাম। কিন্তু, তা আমি কোনোদিন করব না। আমি মানুষের সঙ্গে মিশতে, চিনতে ভালোবাসি। মানুষ আসবেন, বাড়ির মত থাকবেন, প্রকৃতিকে কাছ থেকে দেখবেন। এখানকার মানুষের জীবন দেখবেন।’’ কোলকাতা থেকে গাড়িতে দূরত্ব ৭০ কিলোমিটার। এছাড়া শিয়ালদহ থেকে ট্রেনে চড়লে নামতে হবে জয়নগর স্টেশন। সেখান থেকে একটি অটো ও একটি টোটো। মাথাপিছু ১০০ টাকার মধ্যে আপনি পৌঁছে যেতে পারেন গ্রামের বাড়ি হোমস্টে।
আপনি চাইলে শরৎ আপনাকে সাইকেলে করে ঘুরিয়ে দেখাতে পারেন সুন্দরবনের এই ছোট্ট গ্রামটি। বসতে পারে বাউল গানের আসর। এছাড়া, এখান থেকেই আপনি ঘুরে আসতে পারেন কাছের টুরিস্ট ডেসটিনেশনগুলি। সোনাখালি, বাসন্তী, গোসাবা কোনোটাই বেশি দূর নয়। কৈখালী থেকেই করে আসতে পারেন বোটে করে তিন-চার দিনের সুন্দরবন ভ্রমণ। বাঘমামার দেখা পাবেন কি না, তার গ্যারেন্টি অবশ্য শরৎ নস্কর দিতে পারবেন না। সবটাই বনবিবির বাহনের মর্জি। তবে, আপনি আর দেরি না করে ছকে ফেলুন প্ল্যান। ঘুরে আসুন গ্রামের বাড়ি হোমস্টে। যেতে হলে যোগাযোগ করবেন হোমস্টের কর্ণধার শরৎ নস্করের সঙ্গে। তাঁর যোগাযোগ নম্বর ৭০০৩২৩১৯৩৭।
Discussion about this post