Tag: Paus Sankranti

বাংলাদেশ বরাবরই পিঠের রকমারি সম্ভার। সেই ঠাকুমা জেঠিমার সময় থেকে পিঠের সম্ভারে নিত্যনতুন পিঠের নাম মুক্ত হয়েই চলেছে। পৌষ মাস ...

একসময়ে পৌষ মাস ছিল বাঙালির পিঠে-উৎসবের মাস। শহর থেকে গ্রাম— এই উৎসব তখন চলত সবখানেই। তখনও যৌথ পরিবারে ভাঙন ধরেনি। ...

বাঙালির শীতকাল মানেই নানা স্বাদের পিঠের সমাহার। পৌষ পার্বণ যত কাছে আসে বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় পিঠে তৈরীর আয়োজন। নানা ...

এ যেন ঠিক জীবনের এক অনন্য ভালো লাগার মুহূর্ত! বুঝে ওঠার আগেই গায়েব। শীত কাল, যাকে উপভোগ করার সময় খুবই ...

এই ভরা শীতে আমাদের দোরগোড়ায় কড়া নাড়ছে পৌষ সংক্রান্তি। এই পৌষ সংক্রান্তির আরেক নাম মকর সংক্রান্তি। যা পশ্চিমবঙ্গ সহ বাংলাদেশে ...

শীতের ফসলে মাঠ সবুজ। প্রকৃতি নিজেকে সাজিয়ে নিতে বেশ পটু। একদিকে নতুন ধানে সাজছে গোলা। আর সেই ধানের নতুন চাল ...

দুপুরের পাতে গরম ভাত আর মাছভাজা। ভেতো বাঙালি এতেই তৃপ্ত। মাছের রকমারি পদেই সারাবছর মজে থাকে এই খাদ্যরসিক জাত। আর ...

"পৌষ তোদের ডাক দিয়েছে আয় রে চলে আয়."পৌষের বিদায় লগ্ন। চাষের ক্ষেতের ধান আড়তে তোলা হয়েছে। এবার নতুন ধানের বরণ ...

মাঠে ধান কাটা শেষ। পৌষপার্বণে মাতোয়ারা বাঙালি শুধু এদেশে নয়, বাংলাদেশের অলিগলিতেও। নতুন ধানে পল্লীবাংলার গোলা ভরে উঠেছে। আর সেই ...

শীতের হিমেল আমেজের বাতাস সাথে করে নিয়ে আসে পৌষে পার্বণের গন্ধ। বাঙালির শীতের পাত মানেই নানা সব্জি, নলেন গুড় আর ...