Tag: Bengali

কলকাতার রসগোল্লা, কৃষ্ণনগরের সরভাজা, ক্ষীরপাই এর বাবরসা। এদের মধ্যে প্রতিটি স্থানেরই বিশেষত্ব বলতে বাঙালির একান্ত প্রিয় কিছু মিষ্টির মূল ঠিকানা ...

গ্রাম বাংলার লোক সংস্কৃতির সঙ্গে যুক্ত আচার-অনুষ্ঠান বা প্রথা বঙ্গদেশে 'লোকাচার' নামে পরিচিত। যুগের পর যুগ বদলায় - কিন্তু একটি ...

হাতে সময় একেবারে অল্প, তাড়াহুড়োর মধ্যেই চাল-ডাল-সব্জির মিশ্রণে মুহূর্তে কুকারে তৈরী এই সুষম খাদ্য। আবার ঘৃত সহযোগে সেই খাদ্যবস্তুই জগন্নাথ ...

ছবি প্রতীকী আমাদের কলকাতা প্রায় প্রতিদিনই কম বেশী জড়িয়ে থাকে জীর্ণতা, ক্লেশ, গ্লানি আর হতাশার আবরণে। দিন গত পাপ ক্ষয়ে ...

আজ আমরা চাইলেই আমাদের পাঠানো তথ্য নিমেষে পৌঁছে যেতে পারে পৃথিবীর এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে। কিন্তু আগে বিষয়টা এতো ...

একাধারে তিনি বিজ্ঞানের একনিষ্ঠ কর্মযোগী, ছাত্র দরদী শিক্ষক, স্বদেশব্রতী এবং প্রকৃতি প্রেমী। প্রেসিডেন্সি এবং সায়েন্স কলেজের এই অধ্যাপক ১৮৯০ সালে ...

নরমে-গরমে সাদা, গোলাকৃতি মিষ্টান্ন। যা মুখে দিলেই গালে যেন রসের হাসি ফুটে ওঠে। সেই রসালো হাসিই এবার করোনা রুগীর ভোজন ...

তাপস বাপি দাস, সঙ্গীত শিল্পী, 'মহীনের ঘোড়াগুলি'র সদস্য - শুভ নববর্ষ স্বাগত। কিন্তু নববর্ষ কতটা শুভ হবে সেটা আমার আপনার ...

সেই দিনটার কথা মনে পড়ে? প্রথম যেদিন আধো আধো গলায় বুলি আওড়েছিলেন অ, আ, ই, ঈ। সত্যি বলতে ছোট্টবেলার কিছু ...

ঝিঁঝিঁ পোকা বা আরও ভালোভাবে বলতে গেলে ঝিঁঝিঁ খেলা বিষয়টি বেশ বর্ণময়! কেন জানেন তো? কী অতো সাত পাঁচ ভাবছেন? ...