Tag: Bangladesh

কলকাতার রসগোল্লা, কৃষ্ণনগরের সরভাজা, ক্ষীরপাই এর বাবরসা। এদের মধ্যে প্রতিটি স্থানেরই বিশেষত্ব বলতে বাঙালির একান্ত প্রিয় কিছু মিষ্টির মূল ঠিকানা ...

শিল্প মানে কি নিছকই বিনোদন? ইতিহাস সাক্ষী, কঠিন সময়ে রুখে দাঁড়াতে বারবার এই শিল্প‌ই হয়ে উঠেছে ব্রহ্মাস্ত্র! আমেরিকার ডিলান থেকে ...

দেশের ভবিষ্যৎ শিক্ষার্থীরাই। কথার কথা নয় বাস্তব। যতবারই বাংলাদেশ অগ্নিগর্ভ হয়েছে , শাহবাগ অভয় দিয়েছে জাগরণের। আশ্বাস দিয়েছে সে দেশের ...

হাতে সময় একেবারে অল্প, তাড়াহুড়োর মধ্যেই চাল-ডাল-সব্জির মিশ্রণে মুহূর্তে কুকারে তৈরী এই সুষম খাদ্য। আবার ঘৃত সহযোগে সেই খাদ্যবস্তুই জগন্নাথ ...

১৭৬০ সালে বাংলার দানশীলা শাসনকর্তা রানী ভবানীর রাজত্বকালে কাঁচাগোল্লার সুখ্যাতি দেশ-বিদেশে বিস্তার করতে থাকে। সেই সময় নাটোরে মিষ্টির দোকান ছিল ...

সময়টা ১৪৮০ সাল। তাহিরপুরের রাজা পন্ডিতগণকে আমন্ত্রণ করলেন রাজসভায়। রাজার ইচ্ছে অশ্বমেধ যজ্ঞের আয়োজন করবেন। সেই উদ্দেশ্যেই পন্ডিতগণের কাছ থেকে ...

বাংলা ও বাঙালির বিরাট খাদ্য তালিকা নিয়ে কমবেশি সবাই অবগত। এত বাহারি পদের তালিকা,হরদম সেখানে কিছু না কিছু পরীক্ষা নিরীক্ষা ...

পুজো এক্কেবারে দোরগোড়ায়।কেনাকাটা এগোচ্ছে জোরকদমে।তবে আসন্ন শারদোৎসবে সাধারণের উদ্দেশ্যে কি বার্তা দিলেন তাঁরা? অরুণ কুমার চক্রবর্তী, কবি, 'লাল পাহাড়ির দেশে ...

বাঙালির খেলায় যদি রাজা হয় ফুটবল, মাছের ক্ষেত্রে নিঃসন্দেহে সেই সিংহাসন ইলিশের। আর স্বাদের রাজা পদ্মার ইলিশ। ভাপা ইলিশ, সর্ষে ...

বাংলাদেশের প্রাচীন ঐতিহ্যবাহী জেলা ময়মনসিংহের একটি উপজেলা হল মুক্তাগাছা। কালের সাক্ষী হয়ে শতাব্দী প্রাচীন মুক্তাগাছা জমিদারবাড়িটি দাঁড়িয়ে আছে আজও। কিন্তু ...