Tag: খাবার

যেখানেই বাঙালি সেখানেই খাওয়ারের প্রসঙ্গ সর্ব প্রথম স্থান অধিকার করে! খাওয়ার ব্যাপারে এপার এবং ওপার বাংলা মিলে মিশে একাকার। এনাকে ...

মিষ্টি মানেই বাংলা ও বাঙালি। রসে ভেজা মিষ্টি হোক কিংবা শুকনো সন্দেশ সবই বাঙালির শেষ পাত থেকে আনন্দ-অনুষ্ঠানের সঙ্গী। বঙ্গদেশের ...

দীপাবলির রোশনাইয়ে এখনও ছেয়ে চারিদিক। উৎসবের আমেজে ভাই ফোঁটার প্রহর চলেই এলো। আর উৎসব তো মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ। দোকানের নানান ...

দিনের শেষে 'আহা রে' মন না বলে এবার মন একটু 'আহারে' আসুক। শেষ পাতে হোক বা সকাল সকাল মুখে পড়ুক, ...

পেটে যার জিলিপির প্যাঁচ, সে মানুষ না পসন্দ। তাতে কী! পেটে যদি পড়ে প্যাঁচের ওই মিষ্টিখানা! জমে যায় জিভ লালসা। ...

সত‍্যান্বেষী ব‍্যোমকেশ যেমন রহস‍্যের গন্ধ পেয়ে সত‍্য অন্বেষণ করতেন বাঙালির ক্ষেত্রেও মিষ্টি অন্বেষণ খানিক সেরকমই। মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা আবেগ বোধহয় ...

বাঙালির ঘরে ইলিশের কদর বরাবরের। ধোঁয়া উঠা খিচুড়ির সাথে গরম গরম ইলিশ ভাজা না হলে বাঙালির বর্ষাকালটা ঠিক জমে না। ...

মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া ভাতের গরাস গলা দিয়ে নামে না যেন! মাছ কেনার ব্যাপারেও বাঙালির জুড়ি মেলা ভার। বাজারে ...

"ইচ্ছে থাকলে উপায় হয়" ছোটবেলা থেকে আমরা প্রায়ই এই কথাটা শুনি। তবে আজকাল নতুনত্বের চাপে সাধারণ কিছু স্বপ্ন দেখা মানুষেরা ...

'গাট্টা' শব্দে রয়েছে ভয়ের সহাবস্থান। স্কুলবেলার অঙ্ক স্যার হোক বা রাশভারী হেডমাস্টার মশাই! গাট্টার প্রকরণে জাত চেনাতেন প্রত্যেকেই। আশি-নব্বই দশকে ...