Tag: পশ্চিমবঙ্গ

ভোজন প্রিয় বাঙালির খাদ্য তালিকা মিষ্টি ছাড়া যেন অপূর্ণ। আধুনিক সন্দেশ-রসগোল্লার বয়স মাত্র দুই-আড়াই'শ বছর হলেও বাঙালি ও মিষ্টির সম্পর্ক ...

মহিষাসুরমর্দিনী'র প্রাণ পুরুষ বীরেন্দ্র কৃষ্ণ ভদ্রকে চেনেন না এমন বাঙালির সংখ্যা বোধহয় হাতে গোনা। বাঙালির দুর্গাপুজোর সূচনা হয় মহালয়ায়। আর ...

মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া ভাতের গরাস গলা দিয়ে নামে না যেন! মাছ কেনার ব্যাপারেও বাঙালির জুড়ি মেলা ভার। বাজারে ...

'গাট্টা' শব্দে রয়েছে ভয়ের সহাবস্থান। স্কুলবেলার অঙ্ক স্যার হোক বা রাশভারী হেডমাস্টার মশাই! গাট্টার প্রকরণে জাত চেনাতেন প্রত্যেকেই। আশি-নব্বই দশকে ...

এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন, যার প্রিয় ঋতু শরৎ কাল নয়। শরৎ কাল মানেই উৎসবের মরসুম। এই সময়েই হয় ...

১৯৭১ দক্ষিণ কলকাতার পদ্মশ্রী সিনেমা হলের পাশে একটি চায়ের দোকানে জড়ো হলেন সঙ্গীত শিল্পী অংশুমান রায়, গীতিকার গৌরীপ্রসন্ন মজুমদার, দীনেন্দ্র ...

মিঠে হোক বা জর্দা, ঝাল হোক বা আগুন পান মুখে পড়লেই যেন ঠিকরে আসতে চায় এক অন্যরকম ব্যক্তিত্ব। আর পানের ...

শহর কলকাতা থেকে প্রায় ১৩২ কিলোমিটার দূরে অবস্হিত বাঁকুড়া জেলা। এই বাঁকুড়া জেলার বিষ্ণুপুরের নাম শোনেননি তেমন কেউ আছি বলে ...

নর্থ বেঙ্গলের বক্সা টাইগার রিজার্ভের মধ্যে অবস্থিত ছোট মহাকাল থেকে বড় মহাকাল যাওয়ার পথে প্রচুর প্রজাপতি দেখতে পাওয়া যায়। তাই ...

কথায় বলে, 'মাছে ভাতে বাঙালি'। খাবারের মেনুতে ভাত ও মাছ প্রায় প্রতিটি বাঙালির মনেই এক আলাদা তৃপ্তি আনে। তবে বাঙালির ...