ঐতিহ্যের স্বাদ হারাচ্ছে! উত্তরবঙ্গের সিদল কি আর খাওয়া যাবে না?

সিদল, শুধু নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে! উত্তরবঙ্গের এই ঐতিহ্যবাহী খাবার মূলতঃ শুঁটকি মাছ ও কচুর ডাটা দিয়ে তৈরি...

Read more

শাঁখারির অনিশ্চিত ভবিষ্যৎ! যার অতীতকে সযত্নে জড়িয়ে রেখেছে পুরাণ

বাংলার অতি প্রাচীন হস্তশিল্পগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য শঙ্খশিল্প। নানা ঐতিহাসিক তথ্য এবং পৌরাণিক গাথা এই শিল্পের প্রাচীনতার স্বাক্ষর বহন করে চলেছে।...

Read more

যুদ্ধবিদ্ধস্ত প্যালেস্তাইনের শিশুর কান্না নয়, রান্নায় মজে সারা বিশ্ব!

আগের বছর যুদ্ধবিদ্ধস্ত প্যালেস্টাইনের গাজাতে এক শিশুকে দেখা গিয়েছিল। যে কিনা নিজের ঘর হারিয়েও আগলে রেখেছিল একটা ছোট্ট পাখিকে। রাস্তায়...

Read more

৮১ বছর বয়সে দাবা অলিম্পিয়াডে বাংলাদেশের প্রথম মহিলা দাবাড়ু

বিজ্ঞান বলে, বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মানুষের মস্তিষ্কের ক্ষমতা ধীরে ধীরে কমতে থাকে। ভুলে যাওয়ার রোগ চেপে বসে। শারীরিক এবং...

Read more

জোড়াসাঁকোর ঠাকুরবাড়ি ঘিরে রয়েছে ধর্ম সমন্বয়ের এক ইতিহাস

"যে ঠাকুরের ধর্ম নেই, জাতের কোন বর্ম নেই, গীতা-বাইবেল-কোরান নেই, মন্ত্র মানে গান। সেই দেবতার পায়ের কাছে লক্ষ কোটি প্রাণ।"...

Read more

কেনাকাটার স্বর্গ! ঐতিহ্যের স্পর্শে মুখরিত পুরুলিয়ার কুইলাপাল হাট

পুরুলিয়ার বুকে ঝাড়গ্রাম ব্লকের কোলে অবস্থিত কুইলাপাল। এই অঞ্চলের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির সাথে অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িয়ে থাকা কুইলাপালের হাট কেবল কেনাকাটার...

Read more

প্রথম বাঙালি ভূ-পর্যটক! বাহন শুধুমাত্র একটি সাইকেল

"বিশ্বজোড়া পাঠশালা মোর, সবার আমি ছাত্র, নানান ভাবে নতুন জিনিস শিখছি দিবারাত্র।"- কবিতার এই লাইনগুলি শুনতে, পড়তে দিব্যি লাগে ঠিকই।...

Read more

অন্ডালের উখড়ার রথযাত্রা: ঐতিহ্য ও গৌরবের এক অমলিন অধ্যায়

বাংলার রথযাত্রা একটি সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য যা প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে আসছে। অনেকেরই বিশ্বাস রথযাত্রার দিন রথের দড়িতে হাত ছোঁয়ালে...

Read more

বিশেষ দুই আকর্ষণকে সঙ্গে করে শুলাটির রথের দড়িতে টান ভক্তদের

রথযাত্রা মানেই কবিগুরুর লেখা সেই লাইন “রথযাত্রা লোকারণ‍্য মহা ধূমধাম, ভক্তেরা লুটায়ে পথে করিছে প্রণাম।” প্রতিবছর পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জায়গায় রথযাত্রকে...

Read more

ভুলে ভরা রেস্তোরাঁ এবং তার খাবার, কিন্তু হৃদয়ে পূর্ণতা!

রেস্তোরাঁয় খাবার পরিবেশন একটা বেশ বড়সড় শিল্প হয়েই দাঁড়িয়েছে বর্তমানে। খাবারের হরেকরকম স্বাদ, হরেকরকম সাজানো, হরেকরকমের রূপ-রস-গন্ধ। আর এই সমস্তের...

Read more
Page 11 of 233 1 10 11 12 233